鴻鑫源 麻辣烫マーラータン

富山市上飯野に位置する量り売り麻辣湯店。100g 350円で具材を選ぶスタイルで、鴨血・ハチノスといった本場食材やじゃがいも麺・刀削麺など個性的な麺種を取り揃える。辛さは5段階で後から変更も可能。火曜定休。