泰式酸辣湯圖示

泰式酸辣湯

源自泰國,以酸味與辛辣為特色的湯底。融入香茅、南薑、箭葉橙葉等香草,風味清爽,與麻辣燙搭配絕妙。

低卡路里 提升免疫力 提神醒腦

基本營養素 (每100g)

低卡路里且脂肪含量少的湯底。在享受香草風味的同時,可以健康地完成一碗料理。

熱量

30 kcal

蛋白質

0.8 g

脂肪

1.5 g

碳水化合物

3.5 g

膳食纖維

0.3 g

糖分

2.0 g

礦物質 (每100g)

礦物質含量不多,但香草來源的鈉適量存在。食鹽相當量約0.9g,以湯品來說相當節制。

350 mg

食鹽相當量

0.9 g

45 mg

8 mg

5 mg

12 mg

0.2 mg

0.1 mg

0.02 mg

0.05 mg

維生素 (每100g)

維生素類偏少,但香茅等香草中含有微量維生素C。請透過配料蔬菜來補充。

維生素A

5 µg

維生素D

0.0 µg

維生素E

0.2 mg

維生素K

1 µg

維生素B1

0.01 mg

維生素B2

0.01 mg

維生素B6

0.02 mg

維生素B12

0.0 µg

維生素C

3 mg

菸鹼酸

0.2 mg

葉酸

3 µg

泛酸

0.05 mg

生物素

0.1 µg

營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版(八訂)》(文部科學省)計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。