【2026年5月最新】KALDI麻辣烫深度对比5款｜杨国福正品、火锅底料、麻痹王的选购指南

目次

1. KALDI的麻辣烫系列「在2026年迎来大幅更新」
2. KALDI在售麻辣烫商品5款｜速览表
3. 商品测评①｜麻辣烫 150g（289日元）｜现行产品线的主力之选
4. 商品测评②｜麻痹王 麻辣烫 80g（213日元）｜重麻爱好者的最低价之选
5. 商品测评③｜火锅底料 2-3人份（419日元）｜与家人朋友围炉共享
6. 商品测评④｜爱之味 麻辣酱 165g（645日元）｜台湾制正宗麻辣酱
7. 商品测评⑤｜杨国福 经典麻辣烫 121g（410日元）｜在家品尝本家风味
8. 价格与性价比比较表｜5款产品全览
9. 场景推荐速览表
10. KALDI麻辣烫在哪里买？库存与购买指南
11. Q&A｜关于KALDI麻辣烫的常见问题
12. 总结｜2026年KALDI是唯一能买到「杨国福正品」的超市
13. 相关文章
14. 出处

KALDI的麻辣烫系列「在2026年迎来大幅更新」

近年来，随着杨国福麻辣烫、七宝麻辣烫等专门店热潮兴起，KALDI咖啡农场的中华食品专区陆续上架了越来越多的麻辣烫相关商品。在社交媒体上，「KALDI 麻辣烫」「马辣烫 KALDI」的测评每天都有更新，麻辣烫已经成为该品类的经典产品。

不过，这里有一点需要特别注意。2025年以前的测评文章中广受好评的「麻辣烫春雨 5p（442日元）」，截至2026年5月已在官方网店下架。取而代之的是「杨国福 经典麻辣烫」等专门店品牌的正品可以在KALDI购买，产品线已经发生了较大调整。

本文作为麻辣烫专业网站，将基于官方商品页面的一手信息，对2026年5月时点KALDI官方在售的现行5款产品进行比较。想在家认真制作的朋友，可以先参考 在家做正宗麻辣烫食谱。

KALDI在售麻辣烫商品5款｜速览表

首先整理2026年5月时点的现行产品线一览。价格与容量均以官方网店标注为准。

最值得关注的是杨国福 经典麻辣烫。在日本也有连锁门店的人气麻辣烫专门店「杨国福」的官方产品，以家用袋装形式在KALDI上架。这是2026年KALDI麻辣烫专区最重大的消息。

商品测评①｜麻辣烫 150g（289日元）｜现行产品线的主力之选

KALDI自有品牌的「麻辣烫」150g（含税289日元），是目前产品线中性价比最高的主力商品。液体型麻辣烫汤底，加入热水和食材炖煮即可完成一碗专门店风格的麻辣烫。

规格汇总

289日元的价格与后文介绍的杨国福品牌产品（410日元）和火锅底料（419日元）相比绝对实惠，是「想在KALDI初次尝试麻辣烫」的入门用户首推的一款。150g的容量大约可做2〜3人份，加入粉丝和喜欢的食材炖煮即可完成。

辣味和麻味适中不过分，全家人都能轻松享用。若觉得不过瘾，加入花椒或黑醋调整，专门店的感觉立刻提升。关于食材搭配，请参考 麻辣烫健康食材指南。

商品测评②｜麻痹王 麻辣烫 80g（213日元）｜重麻爱好者的最低价之选

顾名思义，这款「麻痹王 麻辣烫」80g（含税213日元）是一款以花椒麻味为卖点的麻辣烫。容量80g相对小巧，适合1〜2人份，价格213日元也是现行5款中最低。

规格汇总

适合「觉得KALDI麻辣烫150g辣味麻味不够过瘾」的人，以及想一个人独享重麻辣烫的用户。反之，对辣味敏感的朋友第一次尝试时建议避开，从麻辣烫150g或火锅底料入手更为稳妥。

每100g单价比麻辣烫150g稍高，但作为单次尝鲜的心理门槛极低。关于麻辣烫麻味和辣味的原理，请参考 在家做正宗麻辣烫食谱 中的详细解说。

商品测评③｜火锅底料 2-3人份（419日元）｜与家人朋友围炉共享

KALDI自有品牌的「火锅底料」2-3人份（含税419日元），是在社交媒体上屡被提及「能在家还原杨国福风味」的长销款。清汤底料与麻辣底料成套附赠是最大特点，可按个人喜好自由调配比例。

规格汇总

杨国福风格麻辣烫的做法（火锅底料改良版）

在家还原杨国福风格的步骤非常简单（以2人份为参考）。

1. 锅中放入清汤底料＋麻辣底料各1袋＋水600ml，煮沸
2. 粉丝60g（推荐绿豆粉丝）用温水提前泡发5分钟
3. 鸡胸肉、厚豆腐、木耳、香菇、青菜、鹌鹑蛋等食材炖煮2分钟
4. 碗中放入粉丝，连同食材一起倒入汤汁
5. 最后撒上粗粒花椒，加入1小勺黑醋提升层次感

419日元可做2-3人份，人均约140〜210日元，与家人朋友围炉享用性价比极高。想进一步提升正宗程度，也可参考 在家做正宗麻辣烫食谱 中介绍的自制底料混合方法。

商品测评④｜爱之味 麻辣酱 165g（645日元）｜台湾制正宗麻辣酱

台湾食品品牌「爱之味」出品的麻辣酱，165g瓶装，含税645日元。既可作为汤底，也可作为调味料随菜加入一勺，一款两用。

规格汇总

主要用法如下。

• 麻辣烫汤底中加入1〜2小勺增加层次感
• 与鸡架汤混合制成即食麻辣烫底料
• 麻婆豆腐或担担面的提味秘方
• 搭配白米饭或冷豆腐作为浇头
• 混入饺子蘸料中

165g瓶装冷藏保存可长期使用是一大优点。与麻辣烫150g或火锅底料搭配使用，可以调出「自己理想的辣度与麻度」，适合进阶用户。

此外，曾是KALDI定番的「食用麻辣酱」110g（486日元）截至2026年5月在官方网店已无库存，若需替代品，这款爱之味麻辣酱是首选候补。

商品测评⑤｜杨国福 经典麻辣烫 121g（410日元）｜在家品尝本家风味

这是2026年KALDI麻辣烫专区最重大的消息。在日本也有连锁门店的麻辣烫专门店「杨国福」官方出品的经典麻辣烫，以家用袋装121g（含税410日元）的形式在KALDI上架。

规格汇总

「想尽可能准确地还原杨国福风味」的话，选择正品而非仿制品才是最快捷的方式。用火锅底料或麻辣烫150g也能做出杨国福风格，但品牌正品的安心感和完成度是另一个档次。

410日元的价格远低于在门店吃一次杨国福的费用，在家即可还原「门店体验的80%」。专门店粉丝值得一试的必买之选。在家提升完成度时，备上青菜、厚豆腐、木耳、粉丝等专门店常见食材，满足感会大幅提升（食材选择请参考 麻辣烫健康食材指南）。

价格与性价比比较表｜5款产品全览

将5款产品按「价格」「每100g单价」「正宗程度」「便捷程度」排列，各场景下的差异会更加清晰。

场景推荐速览表

针对「到底该买哪款？」的疑问，按场景整理如下。

KALDI麻辣烫在哪里买？库存与购买指南

热门商品有时在实体店会售罄。购买途径主要有以下3种。

1. KALDI实体店（中华食品专区）

通常陈列于中华食品专区或季节限定特设货架。KALDI各门店没有统一的到货日规定，到货时间因门店、地区、供应商而异。如有意向的门店，直接询问店员是最可靠的方式。

2. KALDI咖啡农场官方网店

即便实体店售罄，网店有时仍有库存。本文测评的5款商品均是在KALDI官方网店于2026年5月15日确认在售的。到货后很快售罄，建议收藏页面或开启到货通知。

3. Amazon・乐天

除官方渠道外，在Amazon或乐天搜索「KALDI 麻辣烫」「杨国福 经典麻辣烫」也能找到套装销售。价格略有溢价，但批量购买可节省运费。

Q&A｜关于KALDI麻辣烫的常见问题

Q. 之前热门的「麻辣烫春雨 5p」（442日元・5食入）还能买到吗？

A. 截至2026年5月15日，在KALDI咖啡农场官方网店未能确认到该商品。虽然是曾经爆红的商品，但目前已不在现行产品线内。Amazon、乐天上可能仍有库存，但请务必确认价格和保质期。如今想要「方便的热汤系」替代方案，可以用麻痹王 麻辣烫（80g・213日元）或麻辣烫150g配粉丝使用。

Q. 杨国福麻辣烫正品真的可以在KALDI买到吗？

A. 是的。杨国福 经典麻辣烫 121g（含税410日元）作为专门店「杨国福」官方家用麻辣烫汤底，已在KALDI官方网店上架销售（商品页面）。想在家还原专门店风味，这是最有力的选择。

Q. 哪款最接近杨国福的味道？

A. 最接近正品的是杨国福 经典麻辣烫。既然是官方品牌产品而非仿制品，这是理所当然的。若想控制预算同时追求「杨国福风格」，火锅底料 2-3人份（清汤×麻辣套装）也是实用的选择。

Q. 麻痹王 麻辣烫与麻辣烫150g有什么区别？

A. 区别在于麻味强度、容量和用途。麻辣烫150g是注重性价比的标准款，麻痹王则是强化花椒麻味与辣味的80g 1〜2人份款。偏温和口味选150g，想要重口刺激就选麻痹王。

Q. 食用麻辣酱（110g・486日元）不再销售了吗？

A. 截至2026年5月15日在官方网店未能确认到库存。虽然曾经爆红，但目前库存变动较大，台湾的爱之味 麻辣酱 165g（645日元）承担着同类麻辣酱的定位，可作为替代选择。

Q. 火锅底料以前不是380日元吗？

A. 2026年5月时点的官方价格为419日元。旧版测评文章中还残留很多380日元的标注，但现行已调整为419日元。最新价格请务必在官方商品页面确认。

Q. 和业务超市或便利店相比，哪个更正宗？

A. 正宗程度上KALDI领先一筹。尤其是能买到杨国福经典麻辣烫这类专门店品牌正品，是KALDI的独有优势。如果看重性价比可选业务超市，追求便利可选便利店，分场景善加利用即可。

总结｜2026年KALDI是唯一能买到「杨国福正品」的超市

2026年5月时点的KALDI麻辣烫产品线，现行共有以下5款。

• 入门・注重性价比 → 麻辣烫 150g（289日元）
• 一个人享受重麻 → 麻痹王 麻辣烫 80g（213日元）
• 与家人朋友围火锅 → 火锅底料 2-3人份（419日元）
• 作为正宗麻辣酱 → 爱之味 麻辣酱 165g（645日元）
• 体验专门店正品风味 → 杨国福 经典麻辣烫 121g（410日元）

曾经爆红的麻辣烫春雨5p和食用麻辣酱在当前官方网店已无法确认，取而代之的是杨国福经典麻辣烫这一「正品品牌」上架的重大更新。若按照旧版测评文章的信息操作，容易遇到「找不到想要的商品」的情况，建议按最新产品线重新选购。

备齐底料后，欢迎参考 在家做正宗麻辣烫食谱，在家呈现一碗专门店风格的麻辣烫。关心营养均衡或热量的朋友，也可一并参考 麻辣烫热量与不发胖的吃法 和 麻辣烫健康食材指南。

相关文章

• 在家做正宗麻辣烫食谱 → /blog/malatang-recipe-honkaku
• 麻辣烫热量与不发胖的吃法 → /blog/malatang-calorie
• 麻辣烫健康食材指南 → /blog/malatang-kenko-guzai

出处

以下均为2026年5月15日时点访问确认。

• 麻辣烫 150g｜KALDI咖啡农场官方网店
• 麻痹王 麻辣烫 80g｜KALDI咖啡农场官方网店
• 火锅底料 2-3人份｜KALDI咖啡农场官方网店
• 爱之味 麻辣酱 165g｜KALDI咖啡农场官方网店
• 杨国福 经典麻辣烫 121g｜KALDI咖啡农场官方网店