汇聚嗜辣者热情的 麻辣烫 圣地。

担担

以芝麻酱为底料的浓郁汤底。豆瓣酱的辣味与芝麻的香气绝妙融合，口感醇厚丰富。

切蒜

具有浓郁香气和鲜味特点的调味料。刺激食欲，为汤底增添醇厚感和深度。作为补充体力的食材也广受欢迎。

小番茄

浓郁的酸甜小粒。番茄红素和钾，以及鲜味（谷氨酸）浓缩于小粒之中。无论生食还是烤制，鲜味都会增加。

牛蒡

香气浓郁的土地鲜味。富含菊粉的膳食纤维让肠道清爽，嚼劲也带来满足感。

鸡肉

清爽的出汁感将食材和汤底相连的名配角。高蛋白低脂质、超级健康，烟酸（B3）和B6也相当不错。迅速加热保持嫩滑是关键。

白菜

口味清淡无杂味，是定番蔬菜的特点。能充分吸收汤汁，柔软如化的口感令人着迷。低卡路里且健康。

花椒

四川料理不可或缺的麻味（令人麻痹的辣感）主角。独特的清凉感香气和麻麻的刺激，让麻辣烫的味道更加紧绷有型。

玉米笋

爽脆的口感和温和的甜味。适量含有膳食纤维和叶酸，是汤底的好配角。

塌菜

肉厚柔嫩，加热后口感软糯。可适量摄取β-胡萝卜素、维生素C和钙质。

切姜

具有辛辣刺激感和清爽香气特点的调味料。有暖身效果，进一步提升麻辣汤底的风味。

白木耳

口感顺滑细腻，也适合作为口腔清新之用。水溶性多糖为汤底增添适度的浓稠感，膳食纤维对肠胃友好。

黑木耳

脆爽口感与辛辣汤底相得益彰。将干品泡发后使用，可作为维生素D的补充来源，同时摄取膳食纤维和矿物质。

花椒油

将花椒风味转移到油中的香味油。只需在汤底中加入几滴，便能增添华美的香气和麻麻的辣感。

金针菇

口感爽脆清淡，鲜味高雅。疲劳恢复维生素B1的含量在菌菇界名列前茅。菌菇来源的麦角硫因（抗氧化氨基酸）和膳食纤维也在悄悄发挥作用。

牛肉

鲜味与甜润的脂肪让汤底更浓厚的主角食材。醇厚感强，血红素铁和锌丰富。稍微加热保持柔嫩多汁。

芦笋

水嫩的甜味和柔软的穗尖。天冬氨酸及叶酸为您充电春日能量。

中粗粉丝

口感顺滑Q弹，能充分吸收汤汁，不喧宾夺主，是麻辣烫的定番食材。以淀粉为主体，几乎不含脂肪。想要清淡饮食的日子最合适。能适度化解辣味，且容易通过调整份量来控制饱腹感，也是其优势所在。

罗马生菜

越嚼越水润清爽，苦味温和。可以有效摄取β-胡萝卜素、叶酸、维生素K，无论生食还是轻微加热都是『主角级沙拉叶』。

中华面

小麦的筋道与香气，即使搭配浓郁汤底也不失主角风采。以碳水化合物为主，快速补充能量。不过重，适合搭配来充分释放鲜味。

豆芽

口感清脆水嫩的健康食材。天冬氨酸带来清爽感，略微加热后甜味更显。

担担

以芝麻酱为底料的浓郁汤底。豆瓣酱的辣味与芝麻的香气绝妙融合，口感醇厚丰富。

切蒜

具有浓郁香气和鲜味特点的调味料。刺激食欲，为汤底增添醇厚感和深度。作为补充体力的食材也广受欢迎。

小番茄

浓郁的酸甜小粒。番茄红素和钾，以及鲜味（谷氨酸）浓缩于小粒之中。无论生食还是烤制，鲜味都会增加。

牛蒡

香气浓郁的土地鲜味。富含菊粉的膳食纤维让肠道清爽，嚼劲也带来满足感。

鸡肉

清爽的出汁感将食材和汤底相连的名配角。高蛋白低脂质、超级健康，烟酸（B3）和B6也相当不错。迅速加热保持嫩滑是关键。

白菜

口味清淡无杂味，是定番蔬菜的特点。能充分吸收汤汁，柔软如化的口感令人着迷。低卡路里且健康。

花椒

四川料理不可或缺的麻味（令人麻痹的辣感）主角。独特的清凉感香气和麻麻的刺激，让麻辣烫的味道更加紧绷有型。

玉米笋

爽脆的口感和温和的甜味。适量含有膳食纤维和叶酸，是汤底的好配角。

塌菜

肉厚柔嫩，加热后口感软糯。可适量摄取β-胡萝卜素、维生素C和钙质。

切姜

具有辛辣刺激感和清爽香气特点的调味料。有暖身效果，进一步提升麻辣汤底的风味。

白木耳

口感顺滑细腻，也适合作为口腔清新之用。水溶性多糖为汤底增添适度的浓稠感，膳食纤维对肠胃友好。

黑木耳

脆爽口感与辛辣汤底相得益彰。将干品泡发后使用，可作为维生素D的补充来源，同时摄取膳食纤维和矿物质。

花椒油

将花椒风味转移到油中的香味油。只需在汤底中加入几滴，便能增添华美的香气和麻麻的辣感。

金针菇

口感爽脆清淡，鲜味高雅。疲劳恢复维生素B1的含量在菌菇界名列前茅。菌菇来源的麦角硫因（抗氧化氨基酸）和膳食纤维也在悄悄发挥作用。

牛肉

鲜味与甜润的脂肪让汤底更浓厚的主角食材。醇厚感强，血红素铁和锌丰富。稍微加热保持柔嫩多汁。

芦笋

水嫩的甜味和柔软的穗尖。天冬氨酸及叶酸为您充电春日能量。

中粗粉丝

口感顺滑Q弹，能充分吸收汤汁，不喧宾夺主，是麻辣烫的定番食材。以淀粉为主体，几乎不含脂肪。想要清淡饮食的日子最合适。能适度化解辣味，且容易通过调整份量来控制饱腹感，也是其优势所在。

罗马生菜

越嚼越水润清爽，苦味温和。可以有效摄取β-胡萝卜素、叶酸、维生素K，无论生食还是轻微加热都是『主角级沙拉叶』。

中华面

小麦的筋道与香气，即使搭配浓郁汤底也不失主角风采。以碳水化合物为主，快速补充能量。不过重，适合搭配来充分释放鲜味。

豆芽

口感清脆水嫩的健康食材。天冬氨酸带来清爽感，略微加热后甜味更显。