拉红帮麻辣烫

拉红帮（辣紅房 / 라홍방）是在韩国拥有 200 家以上门店、自称「韩国 No.1」的麻辣烫专门连锁。2024 年进驻大阪、京都，2026 年 3 月在东京八王子开设日本首店。

拿取碗和夹子，从冷藏展示柜中自选配料，结账时称重计费，约 100g=400 日元（八王子店为 1g=4 日元）。最低消费参考约 1,000 日元以上，消费满 1,000 日元以上部分门店附赠玉米面。

招牌「麻辣烫」与无汤汁的「麻辣香锅」两大系列可选。麻辣烫辣度分 0 辣・0.5 辣・1 辣・2 辣・3 辣・4 辣共 6 档，麻辣香锅仅提供 1 辣・2 辣・3 辣共 3 档。

拉红帮的汤底以牛骨浓汤叠加花生酱醇厚，造就「偏担担面风格的易入口麻辣」。与正宗四川系（七宝・杨国福）相比麻味更温和，初次尝试也容易接受。

拉红帮的麻辣烫汤底含有花生酱。花生过敏者请避免食用，或务必向门店确认是否提供其他汤底替代方案。

韩系连锁特有的「粉条」（板・莲藕・熊猫花纹 3 种）、人气「芝士丸」、牛系部位「牛百叶（蜂巢胃）・牛百叶（厚百叶）・板牛筋面」均为招牌。与汤底搭配评价最高的是芝士丸与板粉条的组合。

基础称重配套日本门店附赠玉米面（玉米来源天然无麸质）。此外还可作为称重配料追加板粉丝・板粉条・莲藕粉条・熊猫粉条・板牛筋面等。

选 0.5 辣～1 辣的温和辣度，以小松菜・空心菜・白木耳・腐竹（豆皮）等低热量食材为主。附赠的玉米面天然无麸质、口感清爽，想控制碳水的人也容易接受。