牛蒡
肠道清爽 改善便通
+1
热量
50 kcal /100g
涩味少,口感爽脆清爽。钙、铁、维生素C均衡含有,与油脂搭配后风味和满足感均提升。
14kcal低卡路里而蛋白质1.6g、膳食纤维2.4g充实。作为非血红素铁的供给来源也十分出色。
热量
14 kcal
蛋白质
1.6 g
脂肪
0.1 g
碳水化合物
3.0 g
膳食纤维
2.4 g
钙质高达150mg,在蔬菜中名列前茅。铁2.1mg也非常丰富,是预防贫血的最佳食材。
钠
14 mg
钾
140 mg
钙
150 mg
镁
14 mg
磷
46 mg
铁
2.1 mg
锌
0.3 mg
铜
0.10 mg
锰
0.20 mg
维生素A 3360μg、维生素K 320μg、维生素C 21mg丰富。是贡献骨骼健康和免疫力提升的营养满满的深色蔬菜。
维生素A
3360 µg
维生素E
1.6 mg
维生素K
320 µg
维生素B2
0.10 mg
维生素B6
0.10 mg
维生素C
21 mg
烟酸
0.9 mg
叶酸
86 µg
泛酸
0.20 mg
营养成分值基于《日本食品标准成分表 2020年版(八订)》(文部科学省)计算得出。部分调味料・汤底为含有类似食品推算值的参考数据。