大重慶 マーラータン
池袋ガチ中華エリアにある重慶スタイルの火鍋・麻辣湯専門店。具材はセルフで棚から取る本場式。辛さ全開のスープは本格派で、痺れと辛さを求める人に刺さる。
東京都 豊島区
最寄: 池袋駅 (徒歩4分)
池袋西口駅前の楊国福。豊富な具材を量り売りで自由にカスタム、辛さやスープ濃度も好みに調整可能。モチモチの牛すじ麺が人気で回転も早い。
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楊国福マーラータン(楊国福麻辣湯)の量り売りの仕組み、辛さ段階、選べるスープ(麻辣・牛骨・トマト)、具材・麺の種類、ダイエット視点のおすすめ組合せまで独自解説。日本国内店舗の注文方法も整理。
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池袋ガチ中華エリアにある重慶スタイルの火鍋・麻辣湯専門店。具材はセルフで棚から取る本場式。辛さ全開のスープは本格派で、痺れと辛さを求める人に刺さる。
東京都 豊島区
最寄: 池袋駅 (徒歩4分)
池袋西口。花椒のシビれが先に立ち、追って唐辛子の辛味と発酵系のコクが重なる設計。スープ+春雨480円+トッピング1袋100円の激安価格。春雨おかわり1回無料も嬉しい。
東京都 豊島区
最寄: 池袋駅 (徒歩5分)
60種の具材から選んで薬膳スープで煮上げる星星倶楽部の池袋本店。四川直輸入の調味料で白湯から激辛まで5段階の辛さが選べる、リピーター続出の本格四川麻辣湯。
東京都 豊島区
最寄: 池袋駅 (徒歩5分)
池袋西口の本場仕込み麻辣湯。辛さ・痺れ・香りのバランスが絶妙で、中国で食べた味を思い出すと評判。湖南香辣米粉も楽しめる二刀流。
東京都 豊島区
最寄: 池袋駅 (徒歩6分)
30種以上の薬膳スパイスに鶏・豚コラーゲンたっぷりのスープを毎日仕込む池袋東口の七宝麻辣湯。鹿児島産さつまいもと北海道産じゃがいも配合の春雨も自家製。
東京都 豊島区
最寄: 池袋駅 (徒歩4分)
池袋駅北口徒歩3分。1階で具材を選び2階で待つユニークな導線。具材は1個150円均一でラップ包み。人気の牛筋麺は太くて弾力ある新食感。マイルドな薬膳スープで初心者にも優しい。
東京都 豊島区
最寄: 池袋駅 (徒歩6分)
大森駅近くで夜遅くまで営業する量り売りスタイルの麻辣湯店。具材の種類が豊富で、仕事帰りの一杯に最適。
東京都 大田区
最寄: 大森駅 (徒歩4分)
平井駅前のYummy Duck系列店。1g2.8円の良心価格で、キノコスープの風味が秀逸。辛さはセルフの香辣醤で自由に調整できるスタイル。
東京都 江戸川区
最寄: 平井駅 (徒歩1分)
銀座の路地裏に佇む麻辣湯専門店。量り売りスタイルで、コク深い牛骨スープが人気。具材選びに夢中になりすぎ注意な楽しさ。
東京都 中央区
最寄: 有楽町駅 (徒歩9分)
池袋駅から徒歩7分、高崎ビル6Fの楊国福コンセプトショップ。量り売りスタイルで250g(約1,000円)以上を選ぶと牛すじ麺orライスヌードル80gが無料。花椒油・黒酢などセルフ薬味が充実し、味変しながら楽しめる。
東京都 豊島区
最寄: 池袋駅 (徒歩7分)
銀座一丁目の一品麻辣湯。ビュッフェ感覚で好きな具材を選べるスタイルで、スープの旨味が抜群。具材控えめでもスープだけで十分満足できる一杯。
東京都 中央区
最寄: 有楽町駅 (徒歩8分)
品川シーサイド駅近くに構えるチーパオの一角。休日は行列必至だが、具材を自分で選ぶワクワク感と薬膳スープの深い味わいは並ぶ価値あり。
東京都 品川区
最寄: 品川シーサイド駅 (徒歩7分)