さつまいも春雨
ダイエット視点つるりとした食感の定番春雨。スープがよく絡み、軽めに食べたい日に
提供店舗: 全店（80g 無料対象）
CHAIN GUIDE
楊国福マーラータン
楊国福麻辣湯
楊国福マーラータン（楊国福麻辣湯）の量り売りの仕組み、辛さ段階、選べるスープ（麻辣・牛骨・トマト）、具材・麺の種類と、ダイエット中に選びやすい組合せ。日本国内店舗での注文方法。
注文システム
店舗によって方式が異なる
店舗別
変動
量り売り（バイキング形式・全店共通）
重量制- 対象
- 全店
- 含む
- 選んだ具材の重量で価格が決まる（スープ・辛さは別途指定）
- ▸ 容器とトングを持ち、ショーケースから好きな具材を自由に取るバイキング方式
- ▸ レジで重量を計量し、100g あたり 400 円（税込）で精算する量り売り
- ▸ 計量後 1,000 円以上の注文で、好きな麺 80g がサービスされる（店舗による）
- ▸ 1g 単位で量を調整できるので、少なめのお試しから大盛りまで自由。取り過ぎ注意
辛さレベル
0番白湯から最辛域まで
0 辛さなし 2 普通 ★ 4 激辣
- 0 辛さなし（トマト・牛骨スープ）
辛いのが苦手・子ども連れの人は、辛味のないトマトスープや牛骨スープを選ぶのが定番
- 1 小辣（しょうら）
辛さ控えめ。初めて麻辣湯を食べる人の入り口にちょうど良い
- 2 普通 人気No.1
標準の辛さ。麻辣の旨辛をしっかり味わいたい人の定番でリピーターに人気
- 3 大辣（だいら）
かなり辛い段階。普通では物足りなくなった辛党向け
- 4 激辣（げきら）
強烈な辛さに挑戦したい上級者向け。汗だくになりたい日に
人気トッピング
重量制で好きなだけ
蟹団子
中に魚卵入りでぷちぷち食感。リピーターに人気の練り物
ラム肉
麻辣スープと好相性の肉系。食べ応え重視に
豚軟骨
コリコリ食感。ランチセットの主役にもなる定番
牛すじ
煮込み系の旨味。スープのコクを底上げ
青梗菜
辛さなしスープと合わせやすい優しい葉物
栄養情報を見る →
白菜
かさ増しにも◎。スープを吸って甘みが出る
栄養情報を見る →きのこ
出汁が出てスープ全体が深まる。低カロリー
豆腐
高たんぱく。辛さをマイルドに受け止める
栄養情報を見る →厚揚げ
食べ応えとコク。満足感を上げたいときに
うずらの卵
まろやかさをプラスする定番具材
ワンタン
つるんとした口当たりでボリュームアップ
海老団子
海鮮系の旨味が欲しいときに
春雨の代替オプション
ダイエット・糖質オフ視点
トウモロコシ麺
ダイエット視点カロリー控えめで女性に人気。中華麺よりコシがあり、低カロリーでも満足感が出る
提供店舗: 全店（80g 無料対象）
刀削麺
ダイエット視点もちもちと食べ応えのある幅広麺。ボリューム重視・満腹感を求める人向け
提供店舗: 全店（80g 無料対象）
米線（ビーフン）
ダイエット視点米粉の細麺であっさり。スープの邪魔をせず軽く仕上げたいときに
提供店舗: 全店（80g 無料対象）
牛すじ麺
ダイエット視点もっちり弾力のある麺。スープと絡めてしっかり食べたい日に
提供店舗: 全店（80g 無料対象）
スープアレンジ
一杯の表情を変える
麻辣スープ
看板の定番スープ。中国から取り寄せた香辛料による旨辛で、花椒（麻味）はお好みで追加調整できる
相性◎: 普通〜激辣
牛骨スープ
牛骨をじっくり炊いたコク深い白湯系スープ。辛さがなく、辛いのが苦手な人の第一候補
相性◎: 辛さなし / 小辣
トマトスープ
麻も辣もない甘酸っぱいトマトベース。マイルドで子どもや辛味が苦手な人にも食べやすい
相性◎: 辛さなし
麻辣和え（マーラー拌・汁なし）
スープを使わず濃いめのタレで和える汁なしスタイル。具材の味をダイレクトに楽しめる
相性◎: 普通〜大辣
激香赤ラー油スープ
赤ラー油の香りを効かせた濃厚タイプ。香ばしさと辛さを一段強く楽しみたい人向け
相性◎: 大辣〜激辣
おすすめ組合せ
辛さ 0番
カロリー非公開
トマト×野菜 （あっさり・辛味なし）
- トッピング
- 青梗菜・白菜・きのこ
- アレンジ
- トマトスープ
甘酸っぱいトマトスープに葉物中心の組合せ。辛いのが苦手な人や軽く済ませたい日に。野菜量を増やして満足感も確保
辛さ 2番
カロリー非公開
麻辣×王道 （迷ったらコレ）
- トッピング
- ラム肉・蟹団子・きのこ
- アレンジ
- 麻辣スープ
看板の麻辣スープを普通の辛さで。肉・練り物・きのこで旨味と満足感をバランスよく。花椒はお好みで追加
辛さ 0番
カロリー非公開
牛骨×たんぱく質 （満腹・低糖質寄り）
- トッピング
- 豆腐・厚揚げ・うずらの卵
- アレンジ
- 牛骨スープ
辛くないコク深い牛骨スープに大豆・卵系を合わせた高たんぱく構成。麺を控えめにすれば糖質オフ寄りに
辛さ 4番
カロリー非公開
激辣×チャレンジ （上級者向け）
- トッピング
- 豚軟骨・牛すじ・海老団子
- アレンジ
- 激香赤ラー油スープ
赤ラー油の香りと激辣で攻める高難度コンボ。歯応えのある具材で食べ応えも十分
サイドメニュー
ご飯もの・点心・デザート
| 豚軟骨セット（月曜・平日ランチ） ご飯または刀削麺付きの平日日替わりランチ（税込）。曜日でメインが替わる | 980円 |
| スパムセット（火曜・平日ランチ） ご飯または刀削麺付きの平日日替わりランチ（税込） | 980円 |
| ソーセージセット（水曜・平日ランチ） ご飯または刀削麺付きの平日日替わりランチ（税込） | 880円 |
| 唐揚げセット（木曜・平日ランチ） ご飯または刀削麺付きの平日日替わりランチ（税込） | 880円 |
| 豚肉セット（金曜・平日ランチ） ご飯または刀削麺付きの平日日替わりランチ（税込） | 880円 |
このチェーンの店舗
麻辣タベタイ掲載の店舗
この端末に記録した「行った」から数えています
位置情報はこの端末の中で距離を計算するためだけに使い、サーバーには送りません。
営業時間は変わる場合があります。祝日や臨時休業は反映していません。
東京都 22店舗
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楊国福マーラータン 新小岩店
行った江戸川区 · 最寄り 新小岩駅 徒歩6分
100gあたり約400円
チェーン店 麻辣湯 -
楊国福マーラータン 赤坂店
行った港区 · 最寄り 赤坂駅 徒歩3分
100gあたり約400円
量り売り チェーン店 麻辣湯 -
楊國福マーラータン 新宿駅前店
行った渋谷区 · 最寄り 新宿駅 徒歩4分
100gあたり約400円
チェーン店 麻辣湯 -
楊國福マーラータン 渋谷店
行った渋谷区 · 最寄り 渋谷駅 徒歩5分
100gあたり約400円
辛さ調整可 チェーン店 麻辣湯 -
楊国福マーラータン 新宿店
行った新宿区 · 最寄り 西武新宿駅 徒歩4分
100gあたり約400円
チェーン店 麻辣湯 -
楊国福マーラータン 高田馬場店
行った新宿区 · 最寄り 高田馬場駅 徒歩3分
100gあたり約400円
食べ放題 辛さ調整可 チェーン店 -
楊国福マーラータン大久保店
行った新宿区 · 最寄り 大久保駅 徒歩2分
100gあたり約400円
食べ放題 辛さ調整可 チェーン店 -
楊国福マーラータン 東京下北沢店
行った世田谷区 · 最寄り 下北沢駅 徒歩2分
100gあたり約400円
量り売り チェーン店 麻辣湯 -
楊国福マーラータン 神保町駅前店
行った千代田区 · 最寄り 神保町駅 徒歩2分
100gあたり約400円
チェーン店 麻辣湯 -
楊国福マーラータン 神田店
行った千代田区 · 最寄り 神田駅 徒歩2分
100gあたり約400円
チェーン店 麻辣湯 -
楊国福マーラータン 上野駅前店
行った台東区 · 最寄り 上野御徒町駅 徒歩2分
100gあたり約400円
食べ放題 チェーン店 麻辣湯 -
楊国福マーラータン 浅草橋店
行った台東区 · 最寄り 浅草橋駅 徒歩1分
100gあたり約400円
スープが選べる チェーン店 麻辣湯 -
楊国福麻辣湯 東京銀座店
行った中央区 · 最寄り 東銀座駅 徒歩2分
100gあたり約400円
量り売り スープが選べる チェーン店 -
楊国福麻辣湯 東京中野店
行った中野区 · 最寄り 中野駅 徒歩4分
100gあたり約400円
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楊國福 マーラータン 東京町田駅前店
行った町田市 · 最寄り 町田駅 徒歩3分
100gあたり約400円
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楊國福マーラータン 東京八王子店
行った八王子市 · 最寄り 八王子駅 徒歩5分
100gあたり約400円
チェーン店 麻辣湯 -
楊国福麻辣湯 吉祥寺店
行った武蔵野市 · 最寄り 吉祥寺駅 徒歩3分
100gあたり約400円
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楊国福マーラータン 後楽園店
行った文京区 · 最寄り 春日駅 徒歩1分
100gあたり約400円
スープが選べる 食べ放題 チェーン店 -
楊国福マーラータン 池袋西口駅前店
行った豊島区 · 最寄り 池袋駅 徒歩3分
100gあたり約400円
量り売り チェーン店 麻辣湯 -
楊国福麻辣湯 池袋東口店
行った豊島区 · 最寄り 池袋駅 徒歩6分
100gあたり約400円
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楊國福マーラータン十条店
行った北区 · 最寄り 十条駅 徒歩2分
100gあたり約400円
チェーン店 麻辣湯 -
楊国福麻辣湯 錦糸町店
行った墨田区 · 最寄り 錦糸町駅 徒歩3分
100gあたり約400円
愛知県 6店舗
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楊国福マーラータン グローバルゲート店
行った名古屋市 · 最寄り ささしまライブ駅 徒歩3分
100gあたり約400円
麻辣湯 チェーン店 -
楊国福マーラータン 伏見店
行った名古屋市 · 最寄り 伏見駅 徒歩2分
100gあたり約400円
麻辣湯 チェーン店 -
楊国福マーラータン 八事店
行った名古屋市 · 最寄り 八事日赤駅 徒歩3分
100gあたり約400円
麻辣湯 量り売り 辛さ調整可 -
楊国福マーラータン 千種駅前店
行った名古屋市 · 最寄り 千種駅 徒歩2分
100gあたり約400円
麻辣湯 量り売り チェーン店 -
楊国福マーラータン 金山店
行った名古屋市 · 最寄り 金山駅 徒歩4分
100gあたり約400円
麻辣湯 量り売り チェーン店 -
楊國福マーラータン 栄店
行った名古屋市 · 最寄り 栄駅 徒歩5分
100gあたり約400円
麻辣湯 チェーン店
神奈川県 4店舗
大阪府 3店舗
埼玉県 2店舗
静岡県 1店舗
京都府 1店舗
兵庫県 1店舗
福岡県 1店舗
マーラータンをもっと知る
このチェーンを知るうえで役立つガイド
よくある質問
楊国福マーラータン（楊国福麻辣湯）の注文方法は？ +
容器とトングを持ってショーケースから好きな具材を自由に取り、レジで重量を計量して精算するバイキング形式の量り売りです。100g あたり 400 円（税込）が目安で、スープの種類と辛さはレジで指定します。
楊国福麻辣湯のおすすめの組合せは？ +
迷ったら看板の麻辣スープ × ラム肉・蟹団子・きのこ（普通の辛さ）が王道です。辛いのが苦手なら甘酸っぱいトマトスープ × 葉物中心、しっかり食べたい・糖質を抑えたい日は牛骨スープ × 豆腐・厚揚げ・うずらの卵の高たんぱく構成がおすすめです。
楊国福麻辣湯にランチメニューはある？ +
平日ランチに「豚軟骨セット」など日替わりランチ（税込 880〜980 円・ご飯または刀削麺付き）があります。曜日でメインが替わり、店舗によって内容が異なるため、詳しくは各店舗でご確認ください。
麺は無料になるって本当？ +
計量した具材が 1,000 円以上になると、好きな麺 80g をサービスしてもらえます（店舗により異なります）。さつまいも春雨・トウモロコシ麺・刀削麺・米線・牛すじ麺などから選べます。
辛いのが苦手でも食べられる？ +
辛味のないトマトスープや牛骨スープを選べば、辛さなしで楽しめます。麻辣スープを選んでも辛さは小辣から段階を選べ、花椒（麻味）はお好みで後がけ調整できます。
スープは何種類から選べる？ +
代表的なのは麻辣スープ・牛骨スープ・トマトスープ・麻辣和え（汁なし）・激香赤ラー油スープです。店舗や時期で構成が変わることがあるため、店頭でご確認ください。
ダイエット中でも食べられる？ +
葉物野菜・きのこ・豆腐などを中心に選び、麺を控えめにすれば軽めに調整できます。量り売りなので 1g 単位で量を調節でき、食べ過ぎを防ぎやすいのが利点です。
楊国福麻辣湯のカロリーは公開されている？ +
2026年8月14日時点で、日本運営元の公式サイトでは麻辣湯1杯や各スープのカロリーを公開していません。選ぶ具材と重量で内容が変わるため、このページでも推定値は表示していません。
楊国福麻辣湯はどこのブランド？ +
2003年に中国で始まった麻辣湯ブランドです。日本運営元の公式サイトでは、2026年8月14日時点で中国31省級行政区と海外10カ国・地域に7,000店以上を展開すると案内しています。