【收藏版】涮葉麻辣燙活動完全指南｜歷屆活動、下次預測、客製攻略全收錄

目次

1. 涮葉的麻辣燙活動到什麼時候？先說結論
2. 【2026年5月時點】涮葉現在能吃到麻辣燙嗎？
3. 歷屆涮葉麻辣燙活動完整檔案
4. 下次涮葉麻辣燙活動是什麼時候？
5. 涮葉麻辣燙的玩法・客製攻略（活動時的通用範本）
6. ブンモジャ是什麼？— 韓國發源的Q彈口感
7. バーミヤン vs 涮葉 麻辣燙比較（同屬斯凱拉克集團）
8. Q&A｜涮葉麻辣燙常見問題
9. 總結｜100%享受下次涮葉麻辣燙活動的清單
10. 相關文章

涮葉的麻辣燙活動到什麼時候？先說結論

搜尋「涮葉 麻辣燙 到什麼時候」的人，最想知道的是現在是否還能點。先把結論整理如下。

• 2025-2026年度的「涮羊肉麻辣燙活動」為 2025年11月20日（四）〜2026年1月中旬（售完為止），目前已結束（資料來源：PR TIMES／nonno／ロケットニュース24 等）。
• 2026年5月時點的最新活動狀況，請至官方網站確認（※本文依據2026年5月時點的公開資訊撰寫，最新資訊請以官方為準）。
• 歷屆活動內容、下次舉辦預測，以及平時套餐的玩法，收藏版已全數收錄於本頁。

「好想再吃一次那個麻辣燙湯底」、「不想錯過下次活動」的回頭客，以及在TikTok或Instagram上看到紅白湯圓、ブンモジャ（韓式Q彈配料）、莫扎瑞拉起司吃到飽而感到心動的人，請繼續往下讀。活動重啟時同樣適用的客製攻略也一併整理好了。

此外，想在家重現麻辣燙的人，也可以參考 在家製作正宗麻辣燙食譜。

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【2026年5月時點】涮葉現在能吃到麻辣燙嗎？

關於目前舉辦中的活動

2025-2026年度的「涮羊肉麻辣燙活動」已在2026年1月中旬發出結束公告（售完為止）。2026年5月時點，該活動是否延長或常設化，在公開資訊中尚未確認。

最新的舉辦資訊，請確認涮葉官方網站（shabu-yo.com）、斯凱拉克集團官方網站（skylark.co.jp）及官方X（原Twitter）。活動以數個月為單位輪替，本文資訊也預計在下次活動發表時更新。

一般套餐／常規菜單是否可選麻辣燙湯底

涮羊肉麻辣燙活動的「麻辣燙湯底」，是2025年11月以活動限定新登場湯底的形式亮相（資料來源：PR TIMES）。一般而言，涮葉的活動限定湯底在活動結束後多半會下架，是否保留在常規套餐的湯底選單中，需至官方菜單確認（※2026年5月時點的資訊，最新請以官方為準）。

活動以外的期間，吃到飽選兩種湯底的形式不變，因此即使無法選麻辣燙湯底，也可以透過微辣系湯底＋自選佐料客製的方式，貼近活動的風味。

活動結束後的替代方案

整理一下「現在非常想吃麻辣燙」的人可參考的替代方案。

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歷屆涮葉麻辣燙活動完整檔案

2025年11月〜2026年1月「涮羊肉麻辣燙活動」全貌

涮葉首次正式以「麻辣燙」為名推出活動，正是2025年11月20日〜2026年1月中旬的「涮羊肉麻辣燙活動」。在斯凱拉克集團整體麻辣燙熱潮（包含バーミヤン的麻辣燙菜單展開等）的帶動下，這個招牌活動在社群媒體上引發廣大討論（資料來源：PR TIMES、ロケットニュース24、nonno、週刊アスキー 等）。

整理公開資訊與社群媒體反應中可見的評價重點如下。

• 新湯底「麻辣燙湯底」：以雞豬白湯為底，加入花椒油點綴的麻辣酥麻系湯底（資料來源：PR TIMES）。活動前的預熱宣傳期便以「媲美專賣店的正宗口味」備受矚目。
• 換口味佐料3種：香醋／麻辣油／麻辣醬汁3種可自由搭配組合。
• 吃到飽配料：平時須加價的**紅白湯圓（2顆／一般+110日圓）與莫扎瑞拉起司（4片／一般+110日圓）**，在對象套餐中升級為吃到飽（資料來源：ロケットニュース24、nonno）。
• 新登場食材：來自韓國的ブンモジャ、地瓜冬粉等加入選單。
• 對象套餐：「涮羊肉套餐」「涮羊肉＆國產牛套餐」，涮葉全店皆可參與。
• 主角羊肉片：來自紐西蘭、澳洲的薄切羊肉，腥羶味少（資料來源：PR TIMES、love-spo）。

社群媒體上出現大量「把紅白湯圓放在麻辣燙湯底裡超上鏡」、「ブンモジャQ彈到停不下來」等貼文，活動對象套餐的吃到飽CP值成為話題核心。

各套餐價格（2025-2026年度實績）

官方PR及實食報導媒體所刊載的涮羊肉套餐價格如下（資料來源：マイナビニュース、love-spo）。

「涮羊肉＆國產牛套餐」為上述的升級套餐（具體差額視門市、時段及官方公告而異，重啟時請至官方確認）。

全家一起去的話，幼兒免費、國小生1,099日圓的優惠很實在，4口之家（大人2＋國小生1＋幼兒1）也能以相對划算的方式享受吃到飽。

歷屆活動與麻辣燙相關動態時間軸

※2026年5月時點的資訊，最新活動資訊及過往活動記錄請至官方網站確認。

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下次涮葉麻辣燙活動是什麼時候？

搜尋量僅次於「到什麼時候」的，是「下次是什麼時候？」。2026年5月時點官方尚未公布下次舉辦的確定資訊，但根據過去的規律整理預測重點如下。

舉辦時期規律分析

• 2025-2026年度的涮羊肉麻辣燙活動為11月下旬開始〜1月中旬，約2個月不到。正好落在冬季火鍋旺季的時段。
• 麻辣燙兼具麻辣與暖身效果，與冬季非常搭配，因此再次舉辦時落在秋冬時段（10〜2月）的可能性很高。
• 不過，也有可能在夏季推出「冷麻辣」、「麻辣冷麵」等衍生活動，因此夏季也應持續關注官方社群媒體。

應持續關注的官方帳號與App

• 涮葉官方網站（shabu-yo.com）：活動頁面更新最快。
• 斯凱拉克集團官方App：可收到會員限定優惠券及活動預先通知。
• 涮葉官方X（原Twitter）：活動首日公告與社群媒體活動頻繁。
• PR TIMES「斯凱拉克控股公司」：活動概要會透過新聞稿事先公開。

特別是斯凱拉克App，有活動首日同步發放優惠券的傾向，先安裝好能讓划算程度更上一層樓（※2026年5月時點的資訊，最新請以官方為準）。

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涮葉麻辣燙的玩法・客製攻略（活動時的通用範本）

以下整理活動重啟時可直接套用的客製攻略範本。根據公開資訊與口碑整理出「這個不能跳過」的流程，分4步驟介紹。

Step 1｜用麻辣燙湯底涮蔬菜、羊肉、黑豬肉

首先將麻辣燙湯底設在一側，依序涮葉菜、菇類、薄切羊肉。羊肉腥羶味少，切片薄（資料來源：PR TIMES），與麻辣燙湯底的酥麻感絕配。一開始刻意不用佐料，先細細品味湯底本身的雞豬白湯＋花椒油風味，是推薦的吃法。

Step 2｜最後收尾放入冬粉／地瓜冬粉

涮葉麻辣燙活動的一大亮點，是將地瓜冬粉等冬粉類放入湯底。吸飽麻辣燙湯底的地瓜冬粉，能享受麻辣與甘甜的對比層次。這也是在專賣店點收尾料理時的王道，是不能跳過的環節。

Step 3｜放入紅白湯圓、ブンモジャ、莫扎瑞拉起司換口味

換口味階段要放入的是紅白湯圓、ブンモジャ、莫扎瑞拉起司這3樣。這些在平時菜單中屬於加價配料，但在涮羊肉麻辣燙活動中，對象套餐可吃到飽（資料來源：ロケットニュース24、nonno）。從社群媒體顏值與口感豐富度兩個面向來看，這裡是活動最大的看點。

Step 4｜依香醋→麻辣油→麻辣醬汁的順序加入佐料

3種佐料按香醋→麻辣油→麻辣醬汁的順序逐步嘗試，口味的變化最容易感受。

推薦換口味食譜3種

對辣味方向猶豫不決的人，也可以參考 不辣麻辣燙的選擇方式。

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ブンモジャ是什麼？— 韓國發源的Q彈口感

在涮葉麻辣燙活動中一躍成名的，正是ブンモジャ。在週刊アスキー等媒體的實食報導中，也以活動「新面孔配料」的姿態獲得大篇幅介紹（資料來源：週刊アスキー）。

ブンモジャ基本資訊

• 發源地：韓國
• 口感：加熱後變得Q彈滑嫩的粉絲／年糕系配料
• 招牌吃法：用麻辣醬汁＋芝麻裹勻

在涮葉，放入麻辣燙湯底涮過後，立刻用麻辣醬汁裹勻的吃法已在社群媒體上成為定番。比紅白湯圓更有嚼勁，常被形容為「介於粉絲與年糕之間」的配料。

在涮葉以外想吃ブンモジャ的話

ブンモジャ在韓式麻辣燙專賣店或部分進口食材行也逐漸能買到（※2026年5月時點的資訊，取得難易度視店家與時期而異）。在家也能將其放入麻辣燙湯中加熱數分鐘，再裹上麻辣醬汁，就能重現涮葉風格的吃法。

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バーミヤン vs 涮葉 麻辣燙比較（同屬斯凱拉克集團）

與涮葉同屬斯凱拉克集團的バーミヤン，近年也持續推出麻辣燙菜單。整理了「該去哪家」的比較表。

「想慢慢試各種食材」、「與家人或朋友同行」的情況，涮葉的活動對象套餐CP值壓倒性地高。「一個人只想吃麻辣燙」的話，バーミヤン單點更方便，這是兩者各自的定位。バーミヤン的最新菜單詳見 /blog/malatang-bamiyan。

想在牛丼連鎖店也嘗試的人，可參考 /blog/malatang-sukiya。

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Q&A｜涮葉麻辣燙常見問題

Q. 涮葉的麻辣燙到什麼時候？／現在能吃嗎？

A. 2025-2026年度的「涮羊肉麻辣燙活動」為2025年11月20日〜2026年1月中旬（售完為止），目前已結束（資料來源：PR TIMES）。2026年5月時點的最新活動狀況請至官方網站或官方App確認。下次活動的可能時段，本文預測秋冬時段（10〜2月）的可能性最高。

Q. 過去的涮羊肉麻辣燙活動是什麼時候舉辦的？

A. 2025年11月20日（四）〜2026年1月中旬，約2個月不到，在涮葉全店舉辦。對象套餐為「涮羊肉套餐」與「涮羊肉＆國產牛套餐」兩種（資料來源：PR TIMES、マイナビニュース）。

Q. 一般套餐也能選麻辣燙湯底嗎？

A. 「麻辣燙湯底」是以活動限定形式登場，在2026年5月時點的公開資訊中，無法確認已常設於一般套餐的湯底選單中（※最新請以官方為準）。活動以外的期間，以微辣系湯底＋自選佐料也能做出類似的風味方向。

Q. 涮羊肉麻辣燙活動的價格是多少？

A. 大人平日午餐2,859日圓／平日晚餐3,519日圓，週末假日各加+220日圓，都心價位門市再加+330日圓。國小生1,099日圓、幼兒免費、60歲以上折扣330日圓（資料來源：マイナビニュース、love-spo）。重啟時可能有價格調整，最新請以官方為準。

Q. ブンモジャ是什麼？

A. 韓國發源的Q彈系配料，加熱後口感變得滑Q彈牙。放入麻辣燙湯底涮過後，用麻辣醬汁＋芝麻裹勻是招牌吃法（資料來源：週刊アスキー）。在涮葉的涮羊肉麻辣燙活動中一舉成為話題。

Q. 小孩也能吃嗎？可以調整辣度嗎？

A. 涮葉本來就是可選兩種湯底的吃到飽形式，只要將一側選昆布湯底等不辣的口味，小孩也能安心享用。幼兒免費、國小生1,099日圓，是對家庭友善的價格設定。辣度可透過花椒油或麻辣油的用量調整，對想降低辣度的大人也很容易應對。

Q. 有App或優惠券嗎？

A. 斯凱拉克集團官方App在活動首日前後發放優惠券的情況很多。App還會收到會員限定的預先通知，不想錯過活動的人建議在下次舉辦前先下載好（※2026年5月時點的資訊，最新請以官方為準）。

Q. 麻辣燙到底是什麼料理？

A. 是發源自中國東北的「麻辣酥麻系粉絲湯」。與火鍋的差異，以及與各連鎖品牌的比較，詳見 麻辣燙與火鍋・名稱的差異 及 麻辣燙受歡迎的原因。

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總結｜100%享受下次涮葉麻辣燙活動的清單

涮葉的涮羊肉麻辣燙活動，在2025-2026年度以「麻辣燙湯底＋紅白湯圓・莫扎瑞拉吃到飽＋ブンモジャ」的強大陣容掀起廣大討論，成為一大招牌活動。最後整理下次重啟時不遺漏任何精彩的清單。

• 安裝斯凱拉克集團官方App
• 定期確認涮葉官方X／官方網站（秋冬時段可能性最高）
• 確認活動對象套餐（涮羊肉／涮羊肉＆國產牛）的價格
• 鎖定平日午餐2,859日圓起的時段（週末假日+220日圓／都心+330日圓要注意）
• 必加紅白湯圓、莫扎瑞拉起司、ブンモジャ
• 依香醋→麻辣油→麻辣醬汁順序換口味
• 帶小孩去時，「湯底一側選不辣口味」安心玩

活動期間必定人潮洶湧，選擇平日午餐或較早的時段是舒適享用的訣竅。本文預計在下次活動發表時更新。加入書籤就不會錯過重啟時機。

相關文章

• バーミヤン的麻辣燙菜單徹底比較 → /blog/malatang-bamiyan
• すき家有麻辣燙嗎？ → /blog/malatang-sukiya
• 在家製作正宗麻辣燙食譜 → /blog/malatang-recipe-honkaku
• 不辣麻辣燙的選擇方式 → /blog/malatang-karakunai-erabikata
• 麻辣燙的健康食材指南 → /blog/malatang-kenko-guzai
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• 麻辣燙與火鍋・名稱的差異 → /blog/malatang-hyouki-hinabe-chigai
• 麻辣燙受歡迎的原因 → /blog/maratang-ninki-riyuu