ごぼう
腸内すっきり 便通改善
+1
カロリー
50 kcal /100g
青梗菜
貧血予防 骨づくり 風邪対策 水分補給
茎の肉厚でみずみずしい食感が特徴の中華野菜。カルシウムが豊富で、煮込んでもシャキッとした歯ごたえが残る。
貧血予防 骨づくり 風邪対策 水分補給
基本栄養素 (100gあたり)
わずか9kcalで最も低カロリーな野菜の一つ。食物繊維1.2gで、スープの量をしっかり食べたい方にぴったり。
カロリー
9 kcal
タンパク質
0.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.0 g
食物繊維
1.2 g
糖質
0.8 g
ミネラル (100gあたり)
カルシウムが100mgと非常に豊富で、牛乳の約9割に相当。鉄1.1mgも含まれ、骨と血液の健康に貢献します。
ナトリウム
32 mg
食塩相当量
0.1 g
カリウム
260 mg
カルシウム
100 mg
マグネシウム
16 mg
リン
27 mg
鉄
1.1 mg
亜鉛
0.3 mg
銅
0.04 mg
マンガン
0.17 mg
ビタミン (100gあたり)
ビタミンC 24mg、ビタミンK 84μg、葉酸66μgがバランスよく含有。β-カロテンも豊富な緑黄色野菜です。
ビタミンA
170 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンK
84 µg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
ビタミンC
24 mg
ナイアシン
0.3 mg
葉酸
66 µg
パントテン酸
0.17 mg
ビオチン
2.5 µg
栄養成分値は「日本食品標準成分表 2020年版（八訂）」（文部科学省）を基に算出しています。一部の調味料・スープは類似食品からの推定値を含む参考値です。
