きざみショウガ
体ぽかぽか 疲労回復
+1
カロリー
30 kcal /100g
黒酢
疲労回復 後味すっきり 食欲UP
まろやかな酸味と深いコクが特徴の醸造酢。スープにほんの少し加えると味が引き締まり、さっぱりとした後味に。
疲労回復 後味すっきり 食欲UP
基本栄養素 (100gあたり)
低カロリーで糖質が中心の調味料。有機酸が豊富で、疲労回復と食欲増進効果が期待できます。
カロリー
54 kcal
タンパク質
0.1 g
脂質
0.0 g
炭水化物
9.0 g
食物繊維
0.0 g
糖質
9.0 g
ミネラル (100gあたり)
ミネラルは控えめですが、酢酸がカルシウムの吸収を助けます。他の食材のミネラル活用効率を高める名脇役です。
ナトリウム
2 mg
食塩相当量
0.0 g
カリウム
12 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
2 mg
リン
4 mg
鉄
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
銅
0.01 mg
マンガン
0.15 mg
ビタミン (100gあたり)
ビタミン類はほぼ含まれませんが、アミノ酸が豊富。栄養素としてより調味料としての健康効果が注目されています。
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンK
0 µg
ビタミンB1
0.00 mg
ビタミンB2
0.00 mg
ビタミンB6
0.00 mg
ビタミンB12
0.0 µg
ビタミンC
0 mg
ナイアシン
0.0 mg
葉酸
0 µg
パントテン酸
0.00 mg
ビオチン
0.0 µg
栄養成分値は「日本食品標準成分表 2020年版（八訂）」（文部科学省）を基に算出しています。一部の調味料・スープは類似食品からの推定値を含む参考値です。
