金針菇
恢復疲勞 消除水腫
+1
熱量
34 kcal /100g
清爽的鮮味,是萬能的選手。β-葡聚醣(膳食纖維)助力飽足感,鉀也讓味道更有層次。
低卡路里,蛋白質和膳食纖維均衡良好。鮮味濃郁,讓湯底更添風味深度。
熱量
26 kcal
蛋白質
2.7 g
脂肪
0.5 g
碳水化合物
4.8 g
膳食纖維
3.0 g
鉀達370mg相當豐富,有效消除水腫和排毒。鋅達0.5mg,有助於維持免疫力。
鈉
2 mg
鉀
370 mg
鈣
1 mg
鎂
11 mg
磷
96 mg
鐵
0.5 mg
鋅
0.5 mg
錳
0.20 mg
菸鹼酸6.4mg、生物素8.7μg豐富。是可期待代謝支援和美肌效果的菇類。
維生素D
0.5 µg
維生素B1
0.20 mg
維生素B2
0.20 mg
維生素B12
0.1 µg
菸鹼酸
6.4 mg
葉酸
29 µg
泛酸
0.80 mg
生物素
8.7 µg
營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版(八訂)》(文部科學省)計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。