蛤蜊
預防貧血 恢復體力
+2
熱量
29 kcal /100g
彈牙口感讓碗裡更添華麗。適度的脂肪酸和蝦紅素帶來的紅色(抗氧化色素)也是一大魅力。膽固醇略高,需注意。
高蛋白19.6g,脂肪僅0.6g。可期待蝦紅素帶來的強力抗氧化作用的食材。
熱量
82 kcal
蛋白質
19.6 g
脂肪
0.6 g
碳水化合物
0.7 g
鈣68mg、鐵1.4mg、鋅1.2mg豐富。也含有鉀270mg、鎂37mg,是富含礦物質的食材。
鈉
140 mg
食鹽相當量
0.3 g
鉀
270 mg
鈣
68 mg
鎂
37 mg
磷
220 mg
鐵
1.4 mg
鋅
1.2 mg
銅
0.30 mg
錳
0.10 mg
維生素E 2mg、菸鹼酸3.6mg、葉酸38μg為特色。維生素B12也有1.2μg,有助於預防貧血。
維生素A
0 µg
維生素D
0.0 µg
維生素E
2.0 mg
維生素K
0 µg
維生素B6
0.10 mg
維生素B12
1.2 µg
維生素C
1 mg
菸鹼酸
3.6 mg
葉酸
38 µg
泛酸
0.20 mg
生物素
1.9 µg
營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版(八訂)》(文部科學省)計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。