韓國產地瓜粉絲
減脂視角採用韓國產特製地瓜粉絲，Q 彈的口感與吸湯性俱佳
供應門市: 全門市（招牌主食）
CHAIN GUIDE
Xiānɡxiānɡ Málàtàng
香香麻辣燙
香香麻辣燙以京都車站前為旗艦，在東京、神奈川、岡山共展開 3 家門市。主打麻辣 / 白湯 / 冬蔭功 三種湯底，約 80 種配料，搭配自製辣油、花椒油與韓國產地瓜粉絲。積極選用京都在地時令蔬菜與自製調味料，辣度 1〜5 級（僅麻辣湯可選）。付款僅限現金或 PayPay。
點餐方式
各門市方式不同
依門市
浮動
自助秤重（全門市統一）
秤重計價- 適用
- 全門市
- 含
- 依所選配料重量計價（湯底與辣度另行指定）
- ▸ 從約 80 種配料中自由挑選，自助拼配
- ▸ 湯底從麻辣、白湯、冬蔭功 3 種中選擇
- ▸ 僅麻辣湯可選 1〜5 級辣度
- ▸ 付款僅限現金或 PayPay（不支援刷卡）
- ▸ 加入官方 LINE 好友可獲贈溏心蛋或蝦 1 個
辣度等級
從 0 級白湯到最辣
1 1 辣 ★ 5 5 辣
- 1 1 辣 人氣No.1
微辣入門級，第一次嘗試麻辣燙的人恰到好處
- 2 2 辣 人氣No.1
標準辣度，麻辣的鮮味與辣味達到平衡
- 3 3 辣
適合想流汗的嗜辣族
- 4 4 辣
強烈辣度，適合想感受香辛料刺激的人
- 5 5 辣
最高辣度上限，進階挑戰者專屬
人氣配料
秤重計價，想加多少加多少
蝦
與冬蔭功湯絕配的海鮮選項，加入 LINE 好友可獲贈 1 個
溏心蛋
招牌配料之一，加入 LINE 好友可獲贈 1 個
京都在地蔬菜
積極採用京都產時令蔬菜，是與其他連鎖差異化的在地食材特色
豆腐
高蛋白，能柔和地中和辣味
查看營養資訊 →厚豆皮
口感扎實，增添醇厚感
腐皮
富有京都風情的大豆蛋白薄皮
查看營養資訊 →
雞肉
搭配全部湯底的肉類主角
查看營養資訊 →
豬肉
與白湯搭配極佳
查看營養資訊 →
牛肉
提升麻辣湯的鮮味層次
查看營養資訊 →各式魚板
魚丸、蝦丸等定番海鮮類
大白菜
增量好選擇
查看營養資訊 →
青江菜
葉菜類的經典之選
查看營養資訊 →
黑木耳
脆爽口感
查看營養資訊 →
金針菇
增添高湯風味的菇類
查看營養資訊 →粉絲替代選項
減脂・控糖視角
湯底變化
改變一碗的風味
麻辣湯（招牌）
以自製麻辣調味料與自製辣油、花椒油激發出醇厚麻辣香的招牌湯底。融合了京都在地蔬菜的鮮味，辣度可在 1〜5 級之間調整
推薦搭配: 1〜3 辣
白湯
無辣味、濃郁醇厚的白湯系列。適合不擅長辣的人或帶孩子來的家庭，自製調味料賦予其豐富的層次感
推薦搭配: 不辣
冬蔭功湯（獨家）
其他麻辣燙連鎖少有的冬蔭功系湯底。結合蝦的鮮味、酸味與辣味，偏泰式風格的獨家湯底，是麻辣燙店裡難得的選擇
推薦搭配: 不辣
推薦搭配
附熱量・不知從何選起就從這裡開始
辣度 2級
熱量未公開
2 辣 × 麻辣王道 （猶豫就選它）
- 配料
- 京都在地蔬菜・雞肉・腐皮・黑木耳
- 湯底變化
- 麻辣湯（招牌）
以京都在地蔬菜與腐皮為主角的王道搭配。加上自製花椒油增添麻感，盡顯京都發源的獨特風格
辣度 0級
熱量未公開
不辣 × 冬蔭功 （獨家體驗）
- 配料
- 蝦・大白菜・金針菇・豆腐
- 湯底變化
- 冬蔭功湯（獨家）
其他連鎖沒有的冬蔭功湯搭配蝦，帶來全新體驗。泰式風情的酸鮮味令人耳目一新
辣度 0級
熱量未公開
不辣 × 白湯 （家庭·親子首選）
- 配料
- 豬肉・豆腐・大白菜・腐皮
- 湯底變化
- 白湯
無辣濃郁白湯搭配肉類、豆腐與腐皮的均衡組合，適合帶孩子來或不擅長辣的人
辣度 4級
熱量未公開
4 辣 × 強攻 （嗜辣回頭客）
- 配料
- 牛肉・各式魚板・厚豆皮・青江菜
- 湯底變化
- 麻辣湯（招牌）
強烈 4 辣搭配肉類、魚板與厚豆皮，滿滿的飽足感。再淋上自製辣油，挑戰極限
配菜
飯類・點心・甜點
| 加入 LINE 好友特典（溏心蛋或蝦 1 個） 加入官方 LINE 好友即可獲贈溏心蛋或蝦 1 個，到店時記得登記 | 0日圓 |
門市限定菜單
只有這裡才能吃到
京都車站前（旗艦）店
- ▸ 位於京都市烏丸七條路口東北角大樓 B1F，距京都站步行約 5 分鐘
- ▸ 2025 年 9 月 25 日開業（旗艦店）
- ▸ 營業時間 11:00–15:00（最後點單）/ 17:30–20:30（最後點單），不定休
東京·飯田橋店
- ▸ 東京直營店
- ▸ 飯田橋地區直營
神奈川·東海大學前店
- ▸ 神奈川地區郊外店
- ▸ 面向東海大學學生及當地居民
岡山店
- ▸ 7 月 15 日開業
- ▸ 營業時間 11:00–21:00，每週一公休
此連鎖店的門市
麻辣タベタイ收錄的門市
常見問題
香香麻辣燙是什麼？ +
以京都車站前為旗艦，在東京、神奈川、岡山展開的麻辣燙連鎖。代表人為大垣一樹，以京都在地蔬菜與自製調味料、自製辣油打造獨特風格。提供麻辣、白湯、冬蔭功 3 種湯底與約 80 種配料，讓您組搭屬於自己的一碗。
和其他連鎖有什麼不同？ +
有三大特色：（1）提供麻辣燙連鎖中罕見的冬蔭功湯底；（2）積極採用京都在地時令蔬菜；（3）以自製辣油、花椒油與調味料打造獨家風味。京都發源的和風感覺與中式風味相融合，是其最大魅力。
有哪些湯底？ +
共有 3 種：麻辣湯（招牌，辣度 1〜5 級可選）、白湯（無辣味）、冬蔭功湯（獨家，無辣味）。喜歡蝦的推薦冬蔭功，不吃辣的選白湯，第一次嘗試麻辣推薦 1〜2 辣。
辣度有幾級？ +
僅麻辣湯可選 1〜5 級辣度。白湯和冬蔭功湯基本無辣。
過敏原方面需要注意什麼？ +
所有湯底均含有雞、豬、牛、芝麻、花生、乳製品、小麥。有以上過敏原的顧客請避免食用，或提前向門市確認是否有相應處理方式。
支援哪些付款方式？ +
僅支援現金或 PayPay，不支援信用卡及其他 QR 碼支付，請提前做好準備。
主食可以選什麼？ +
招牌主食為韓國產地瓜粉絲，Q 彈的口感與出色的吸湯性是一大亮點，與自製辣油和花椒油搭配絕佳。
有什麼優惠活動嗎？ +
加入官方 LINE 好友可獲贈溏心蛋或蝦 1 個，首次到店時記得登記領取。