金针菇
恢复疲劳 消除水肿
+1
热量
34 kcal /100g
茶色金针菇
增进食欲 整肠健胃 补充体力
比白色金针菇更醇厚，不惧辛辣汤底的风味。颜色因栽培品种而异，营养与白色金针菇基本相同。维生素B群和膳食纤维是其基础支撑。
增进食欲 整肠健胃 补充体力
基本营养素 (每100g)
营养价值与金针菇相当，低卡路里高纤维。在享受不同口感的同时获得相同的营养优势。
热量
34 kcal
蛋白质
2.7 g
脂肪
0.2 g
碳水化合物
7.6 g
膳食纤维
3.9 g
矿物质 (每100g)
钾含量340mg，丰富，助力排出盐分。铁和锌也均衡含有。
钠
2 mg
钾
340 mg
镁
15 mg
磷
110 mg
铁
1.1 mg
锌
0.6 mg
铜
0.10 mg
维生素 (每100g)
烟酸6.8mg、生物素11μg突出。维生素D也含有0.9μg，助力钙质吸收。
维生素D
0.9 µg
维生素B1
0.20 mg
维生素B2
0.20 mg
维生素B6
0.10 mg
烟酸
6.8 mg
叶酸
75 µg
泛酸
1.40 mg
生物素
11.0 µg
营养成分值基于《日本食品标准成分表 2020年版（八订）》（文部科学省）计算得出。部分调味料・汤底为含有类似食品推算值的参考数据。
