金针菇
恢复疲劳 消除水肿
+1
热量
34 kcal /100g
白木耳
滋润美肌 防干燥屏障 胃黏膜保护 提升弹力
口感顺滑细腻，也适合作为口腔清新之用。水溶性多糖为汤底增添适度的浓稠感，膳食纤维对肠胃友好。
滋润美肌 防干燥屏障 胃黏膜保护 提升弹力
基本营养素 (每100g)
仅15kcal而膳食纤维高达6.4g，非常丰富。最适合减肥时提高饱腹感。
热量
15 kcal
蛋白质
0.4 g
碳水化合物
6.7 g
膳食纤维
6.4 g
矿物质 (每100g)
钙质27mg，比其他菌菇更多。钾和镁也含有，营养平衡良好。
钠
2 mg
钾
79 mg
钙
27 mg
镁
8 mg
磷
11 mg
铁
0.2 mg
锌
0.3 mg
维生素 (每100g)
维生素D含有1.2μg，支持骨骼健康。生物素也有4.4μg，也可期待美容效果。
维生素D
1.2 µg
维生素B2
0.10 mg
叶酸
1 µg
生物素
4.4 µg
营养成分值基于《日本食品标准成分表 2020年版（八订）》（文部科学省）计算得出。部分调味料・汤底为含有类似食品推算值的参考数据。
