茶色金针菇
增进食欲 整肠健胃
+1
热量
34 kcal /100g
金针菇
恢复疲劳 消除水肿 促进代谢
口感爽脆清淡，鲜味高雅。疲劳恢复维生素B1的含量在菌菇界名列前茅。菌菇来源的麦角硫因（抗氧化氨基酸）和膳食纤维也在悄悄发挥作用。
恢复疲劳 消除水肿 促进代谢
基本营养素 (每100g)
低卡路里而膳食纤维丰富，最适合肠道保健。蛋白质在菌菇类中也属于偏多。
热量
34 kcal
蛋白质
2.7 g
脂肪
0.2 g
碳水化合物
7.6 g
膳食纤维
3.9 g
矿物质 (每100g)
钾含量340mg，非常丰富，对消除水肿效果显著。铁质1.1mg，与蔬菜相当。
钠
2 mg
食盐相当量
0.0 g
钾
340 mg
镁
15 mg
磷
110 mg
铁
1.1 mg
锌
0.6 mg
铜
0.10 mg
维生素 (每100g)
烟酸高达6.8mg，突出地多，强力支援能量代谢。生物素也有11μg，非常丰富，对皮肤和头发健康也有贡献。
维生素A
0 µg
维生素D
0.9 µg
维生素E
0.0 mg
维生素K
0 µg
维生素B1
0.20 mg
维生素B2
0.20 mg
维生素B6
0.10 mg
维生素B12
0.0 µg
维生素C
0 mg
烟酸
6.8 mg
叶酸
75 µg
泛酸
1.40 mg
生物素
11.0 µg
营养成分值基于《日本食品标准成分表 2020年版（八订）》（文部科学省）计算得出。部分调味料・汤底为含有类似食品推算值的参考数据。
