たけのこのアイコン

たけのこ

シャキッと軽い食感&低カロリー。食物繊維とカリウムで後味さっぱり、だし要らずのうま味。

低カロリー 食べ過ぎブレーキ むくみ対策

基本栄養素 (100gあたり)

低カロリーながらタンパク質3.5gと食物繊維3.3gが充実。歯ごたえがあり、満腹感も得やすい食材です。

カロリー

31 kcal

タンパク質

3.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.5 g

食物繊維

3.3 g

ミネラル (100gあたり)

カリウムが470mgと非常に豊富で、高血圧予防に効果的。亜鉛1.2mgも野菜としてはかなり高い値です。

ナトリウム

1 mg

カリウム

470 mg

カルシウム

17 mg

マグネシウム

11 mg

リン

60 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.2 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.60 mg

ビタミン (100gあたり)

葉酸63μg、ビタミンE 1mg、ビタミンC 8mgとバランス良く含まれます。ビタミンAも13μgあります。

ビタミンA

13 µg

ビタミンE

1.0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB2

0.10 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンC

8 mg

ナイアシン

0.6 mg

葉酸

63 µg

パントテン酸

0.60 mg

栄養成分値は「日本食品標準成分表 2020年版(八訂)」(文部科学省)を基に算出しています。一部の調味料・スープは類似食品からの推定値を含む参考値です。