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もやし

パリッとみずみずしいヘルシー食材。アスパラギン酸でリフレッシュ感、さっと火入れで甘みアップ。

低カロリー 腸活 むくみケア

基本栄養素 (100gあたり)

わずか12kcalで最も低カロリーなトッピングの一つ。タンパク質も1.6gあり、量を気にせず食べられます。

カロリー

12 kcal

タンパク質

1.6 g

炭水化物

2.3 g

食物繊維

1.3 g

ミネラル (100gあたり)

ミネラルは全体的に控えめですが、カルシウム11mg、鉄0.3mgが含まれます。低カロリーの割にはバランス良好です。

ナトリウム

2 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

11 mg

マグネシウム

7 mg

リン

24 mg

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

0.10 mg

マンガン

0.10 mg

ビタミン (100gあたり)

葉酸が33μgと意外に豊富。ビタミンKやビタミンAも微量含まれ、コスパの良い栄養補給源です。

ビタミンA

5 µg

ビタミンE

0.2 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンC

2 mg

ナイアシン

0.5 mg

葉酸

33 µg

パントテン酸

0.10 mg

ビオチン

0.0 µg

栄養成分値は「日本食品標準成分表 2020年版(八訂)」(文部科学省)を基に算出しています。一部の調味料・スープは類似食品からの推定値を含む参考値です。