ごぼう
腸内すっきり 便通改善
+1
カロリー
50 kcal /100g
玉ねぎ
血のめぐりケア 血圧サポート すっきり実感
加熱すると甘みが増し、スープに自然な旨みとコクを与える万能野菜。麻辣湯ではシャキシャキ食感が楽しめる。
血のめぐりケア 血圧サポート すっきり実感
基本栄養素 (100gあたり)
加熱で甘みが増す万能野菜。糖質はやや高めですが、血液サラサラ効果のあるケルセチンが豊富です。
カロリー
33 kcal
タンパク質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
8.4 g
食物繊維
1.5 g
糖質
6.9 g
ミネラル (100gあたり)
カリウム150mg、カルシウム17mgが中心。ミネラルは控えめですが、硫化アリルによる代謝促進効果が魅力です。
ナトリウム
2 mg
食塩相当量
0.0 g
カリウム
150 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
9 mg
リン
31 mg
鉄
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
銅
0.04 mg
マンガン
0.15 mg
ビタミン (100gあたり)
ビタミンB6が0.14mgと目立つ栄養素。ビタミンC 7mgや葉酸15μgも含まれますが、全体的にはおとなしめです。
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンK
0 µg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
ビタミンC
7 mg
ナイアシン
0.1 mg
葉酸
15 µg
パントテン酸
0.17 mg
ビオチン
0.6 µg
栄養成分値は「日本食品標準成分表 2020年版（八訂）」（文部科学省）を基に算出しています。一部の調味料・スープは類似食品からの推定値を含む参考値です。
