ごぼう
腸内すっきり 便通改善
+1
カロリー
50 kcal /100g
ミニトマト
紫外線予防 うるおい肌 さっぱり整腸
ぎゅっと濃い甘酸っぱさ。リコピンとカリウム、そして旨み（グルタミン酸）が小粒に凝縮。生はもちろんローストでもコク増し。
紫外線予防 うるおい肌 さっぱり整腸
基本栄養素 (100gあたり)
低カロリーでリコピンが豊富な抗酸化食材。加熱するとリコピンの吸収率がアップし、スープとの相性が抜群です。
カロリー
30 kcal
タンパク質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
7.2 g
食物繊維
1.4 g
ミネラル (100gあたり)
カリウムが290mgと豊富で、むくみ対策に効果的。マグネシウム13mg、鉄0.4mgもバランスよく含まれます。
ナトリウム
4 mg
カリウム
290 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
13 mg
リン
29 mg
鉄
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
銅
0.10 mg
マンガン
0.10 mg
ビタミン (100gあたり)
ビタミンA 1040μg、ビタミンC 32mg、ビタミンE 1.4mgと抗酸化ビタミンが豊富。リコピンとの相乗効果が期待できます。
ビタミンA
1040 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンK
7 µg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンC
32 mg
ナイアシン
0.8 mg
葉酸
35 µg
パントテン酸
0.20 mg
ビオチン
3.6 µg
栄養成分値は「日本食品標準成分表 2020年版（八訂）」（文部科学省）を基に算出しています。一部の調味料・スープは類似食品からの推定値を含む参考値です。
