牛蒡
腸道暢快 改善便秘
+1
熱量
50 kcal /100g
蓮藕
喉嚨護理 預防感冒 提升免疫力 整腸
可享受獨特鬆軟又爽脆口感的根菜。富含維生素C，在湯品中依然保留嚼勁是其魅力所在。
喉嚨護理 預防感冒 提升免疫力 整腸
基本營養素 (每100g)
根菜類因此熱量略高，但膳食纖維2g和嚼勁帶來高飽足感。黏液素可保護腸胃。
熱量
66 kcal
蛋白質
1.9 g
脂肪
0.1 g
碳水化合物
15.5 g
膳食纖維
2.0 g
糖分
13.5 g
礦物質 (每100g)
鉀達440mg，非常豐富。也含有鈣20mg、鐵0.5mg，是根菜類應有的礦物質均衡。
鈉
24 mg
食鹽相當量
0.1 g
鉀
440 mg
鈣
20 mg
鎂
16 mg
磷
74 mg
鐵
0.5 mg
鋅
0.3 mg
銅
0.09 mg
錳
0.78 mg
維生素 (每100g)
維生素C達48mg，以根菜來說含量異常豐富。加熱後不易流失是蓮藕維生素C的特色。
維生素A
0 µg
維生素D
0.0 µg
維生素E
0.6 mg
維生素K
0 µg
維生素B1
0.10 mg
維生素B2
0.01 mg
維生素B6
0.09 mg
維生素B12
0.0 µg
維生素C
48 mg
菸鹼酸
0.4 mg
葉酸
14 µg
泛酸
0.89 mg
生物素
2.9 µg
營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版（八訂）》（文部科學省）計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。
