牛蒡
腸道暢快 改善便秘
+1
熱量
50 kcal /100g
豆芽菜
低卡路里 腸道保健 消除水腫
清脆水嫩的健康食材。天冬胺酸帶來清新感，稍微過火可增添甜味。
低卡路里 腸道保健 消除水腫
基本營養素 (每100g)
僅12kcal，是最低卡路里的配料之一。蛋白質也有1.6g，可以不顧慮分量地享用。
熱量
12 kcal
蛋白質
1.6 g
碳水化合物
2.3 g
膳食纖維
1.3 g
礦物質 (每100g)
礦物質整體偏少，但含有鈣11mg、鐵0.3mg。以低卡路里而言均衡度相當良好。
鈉
2 mg
鉀
24 mg
鈣
11 mg
鎂
7 mg
磷
24 mg
鐵
0.3 mg
鋅
0.2 mg
銅
0.10 mg
錳
0.10 mg
維生素 (每100g)
葉酸達33μg，出乎意料地豐富。也含有微量維生素K和維生素A，是性價比高的營養補充來源。
維生素A
5 µg
維生素E
0.2 mg
維生素K
3 µg
維生素C
2 mg
菸鹼酸
0.5 mg
葉酸
33 µg
泛酸
0.10 mg
生物素
0.0 µg
營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版（八訂）》（文部科學省）計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。
