红薯粉丝
减脂视角口感顺滑的经典粉丝。挂汤性好，适合想吃得清淡的日子
供应门店: 全店（满1000日元免费）
CHAIN GUIDE
Lǐ Xiǎoqī Málàtàng
李晓七麻辣烫
李晓七麻辣烫（圣达株式会社运营，从新大久保1号店起一年内扩张至11家门店）的称重计价（100g=400日元）+ 满1000日元免费送面的模式、4种可选汤底（鲜辣牛骨·番茄·薯蓉·麻辣香锅）、4个辣度等级、5种面类及数十种配料全解析。奶香浓郁的薯蓉汤底是其他连锁没有的独家系统。
点单方式
各门店方式不同
因门店
浮动
称重计价（自助选料·全店通用）
称重制- 适用
- 全门店
- 含
- 按所选食材重量计算价格（汤底与辣度另行指定）
- ▸ 从冷藏展示柜中用夹子自由夹取喜欢的食材，自助选料方式
- ▸ 每100g收费400日元（含税）的称重计价
- ▸ 消费满1000日元（约250g以上）即赠任选面条（与杨国福模式相同）
- ▸ 结账时指定汤底（4种）和辣度（4个等级），最后自行调配蘸料
辣度等级
从 0 级白汤到最辣
0 不辣 2 中辣 ★ 4 极辣
- 0 不辣（番茄·薯蓉·牛骨）
选择番茄、薯蓉或牛骨汤底即可享用无辣版本。适合带小孩或不耐辣的人
- 1 微辣
有麻辣香气但辣感温和。初次尝试麻辣烫的入门之选
- 2 中辣（人气） 人气No.1
花椒麻感与辣椒辣度达到平衡的标准口味。深受回头客喜爱
- 3 大辣
适合想大汗淋漓的嗜辣族。在保留汤底醇厚的同时辣感升级
- 4 极辣
最高辣度上限。进阶挑战者专属
人气配料
称重制，想加多少加多少
煎蛋
其他连锁少见的配料。融入汤中用蛋黄增添醇滑感
油条
酥脆后吸饱汤汁的特色配料。中华饮食中的经典吃法
腐竹
大豆蛋白薄豆皮。高蛋白低热量，饱腹感出众
白木耳
口感脆爽的药膳食材。低热量
黑木耳
吸汤性好的脆爽口感经典配料
香菜
香气浓郁的叶菜。提升中华与亚洲风味
查看营养信息 →
牛肉
与牛骨汤底食材统一的肉类主角
查看营养信息 →羊肉
与麻辣汤底绝配的甘甜脂香
猪软骨
脆爽口感。慢煮后吸满汤底鲜味
鹌鹑蛋
增添醇滑感的经典食材
鱼卵丸
鱼籽口感的鱼丸。为汤底增添变化
豆腐
高蛋白。柔和地承接辣感
查看营养信息 →厚豆腐
饱腹感与浓郁口感兼备。想增加满足感时的选择
青梗菜
叶菜经典。爽脆口感与清爽绿意的平衡担当
查看营养信息 →
豆芽
增量的经典配料。吸饱汤汁后透出甘甜
查看营养信息 →粉丝替代选项
减脂・控糖视角
玉米面
减脂视角玉米来源的无麸质面条。口感清爽深受女性喜爱，也适合控糖人群
供应门店: 全店（满1000日元免费）
刀削面
减脂视角QQ有嚼劲的宽面条。注重分量与饱腹感的人的首选
供应门店: 全店（满1000日元免费）
平牛筋面
减脂视角带牛筋风味的QQ扁面。搭配牛骨汤底食材统一更添鲜美
供应门店: 全店（满1000日元免费）
方便面
减脂视角有嚼劲的中华面系选择。想吃得扎实时稳定的一款
供应门店: 全店（满1000日元免费）
汤底变化
改变一碗的风味
鲜辣牛骨汤（招牌）
慢火熬制的牛骨鲜味渗透整锅汤底，香气浓郁、口感醇厚。麻辣烫正统之选，拿不定主意就选它
推荐搭配: 微辣～大辣
番茄汤
酸甜清爽风味。无辣设定，适合带孩子或不耐辣的人
推荐搭配: 不辣
薯蓉汤（独家）
奶香浓郁的浓稠系汤底。其他连锁没有的原创口味，深受想尝试新鲜感的人及女性喜爱
推荐搭配: 不辣～中辣
麻辣香锅（干锅）
不加汤底的四川式干锅。直接品尝食材本味与香料香气
推荐搭配: 中辣～极辣
推荐搭配
附热量・纠结就从这开始
辣度 2级
热量未公开
中辣 × 牛骨正统 （纠结就选它）
- 配料
- 牛肉・腐竹・白木耳・青梗菜
- 汤底变化
- 鲜辣牛骨汤（招牌）
招牌牛骨汤与牛肉食材统一。腐竹和白木耳控制热量，青梗菜补充蔬菜的均衡搭配。桌上的花椒油可后淋增麻
辣度 0级
热量未公开
不辣 × 薯蓉 （独家系统）
- 配料
- 豆腐・厚豆腐・鹌鹑蛋・煎蛋
- 汤底变化
- 薯蓉汤（独家）
其他连锁没有的奶香薯蓉汤底搭配豆制品与蛋类，构成高蛋白组合。适合想尝试新鲜感的人
辣度 3级
热量未公开
大辣 × 进攻型 （嗜辣族向）
- 配料
- 羊肉・猪软骨・鱼卵丸・油条
- 汤底变化
- 鲜辣牛骨汤（招牌）
大辣牛骨汤搭配肉类、鱼丸与油条的组合。油条吸饱汤汁后最为美味。最后淋上桌上的花生芝麻酱收尾
辣度 2级
热量未公开
中辣 × 麻辣香锅 （干锅挑战）
- 配料
- 牛肉・羊肉・豆芽・香菜
- 汤底变化
- 麻辣香锅（干锅）
干锅风格直接品尝食材鲜味与香料。加入香菜提香，中华感更浓郁
配菜
饭类・点心・甜点
| 鲜辣鸡肉香料炒 辣味与香料俱足的鸡肉炒菜。经典小食 | — |
| 鲜辣猪杂煮 猪杂以鲜辣口味收汁的一道菜。搭配米饭绝配 | — |
| 炸鸡块 酥脆炸鸡的经典小食。适合分享 | — |
门店限定菜单
只有这里才能吃到
新大久保（1号店）
- ▸ 东京1号店（2025年4月开业）
- ▸ 东京都新宿区百人町1-11-27，新大久保站附近
- ▸ 营业时间11:00–22:00，全年无休
涩谷·本乡三丁目·上池袋·川口·王子店
- ▸ 都内及近郊展开区域
- ▸ 部分门店支持Uber Eats / Tabelog等外卖配送
新小岩（预定）店
- ▸ Lumiere商店街内新店开业公告（号外NET葛饰区）
该连锁店的门店
麻辣探得收录的门店
-
李晓七 麻辣烫(新小岩店)
東京都 葛飾区 · 新小岩駅（步行4分钟）
チェーン店 麻辣湯 -
李暁七マーラータン 大阪店
大阪府 大阪市 · なんば駅（步行4分钟）
麻辣湯 チェーン店 -
李暁七マーラータン 富山飯野店
富山県 富山市 · 鶴ケ丘駅（步行12分钟）
麻辣湯 量り売り 辛さ調整可 -
李暁七マーラータン 川越店
埼玉県 川越市 · 川越駅（步行4分钟）
麻辣湯 チェーン店 -
李暁七マーラータン 本郷三丁目店
東京都 文京区 · 上野駅（步行17分钟）
辛さ調整可 スープが選べる チェーン店 -
李暁七マーラータン 渋谷サクラステージ店
東京都 渋谷区 · 渋谷駅（步行3分钟）
辛さ調整可 チェーン店 麻辣湯 -
李暁七マーラータン 西武新宿店
東京都 新宿区 · 新大久保駅（步行5分钟）
テイクアウト可 チェーン店 麻辣湯 -
李暁七マーラータン上池袋店
東京都 豊島区 · 大塚駅（步行12分钟）
スープが選べる 辛さ調整可 チェーン店 -
李暁七マーラータン川口店
埼玉県 川口市 · 川口駅（步行5分钟）
量り売り スープが選べる チェーン店 -
李暁七マーラータン新大久保店
東京都 新宿区 · 新大久保駅（步行2分钟）
薬膳スープ スープが選べる チェーン店 -
李暁七マーラータン王子店
東京都 北区 · 王子駅（步行4分钟）
量り売り チェーン店 麻辣湯
常见问题
李晓七麻辣烫的运营公司是？ +
由圣达株式会社（东京都江户川区本一色1-24-21，03-6696-9431）运营的日本本土麻辣烫连锁。从新大久保1号店（2025年4月）快速成长，截至2026年5月已在都内及近郊展开11家门店。
点单方式与价格是？ +
拿上碗和夹子从展示柜自行选取食材，在收银台称重计价。每100g收费400日元（含税）的称重制，消费满1000日元（约250g以上）赠任选面条。最后指定汤底与辣度，自行调配蘸料。
汤底有几种可选？ +
共4种：鲜辣牛骨汤（招牌）、番茄汤、薯蓉汤、麻辣香锅（干锅）。其他连锁没有的奶香薯蓉汤底是独家系统，深受想尝试新鲜感的人及女性喜爱。
辣度有几个等级？ +
可从不辣、微辣、中辣、大辣、极辣共4个等级（含不辣则为5个）中选择。标准为中辣，不耐辣的人选番茄或薯蓉汤底搭配不辣最为稳妥。
面条可以选哪些？ +
红薯粉丝、玉米面（无麸质）、刀削面、平牛筋面、方便面共5种。消费满1000日元即免费赠送。
桌上的调味料有哪些？ +
备有花生芝麻酱、葱花、花椒油等，自行调配打造专属蘸料。这正是还原正宗感的关键所在。
小食有哪些？ +
鲜辣鸡肉香料炒、鲜辣猪杂煮、炸鸡块等。与麻辣烫一起点来分享也很推荐。
减脂期推荐的搭配是？ +
辣度控制在不辣至中辣，以腐竹、白木耳、青梗菜、豆腐等低热量食材为主。玉米面无麸质口感清爽，也适合控糖人群。