牛蒡
肠道清爽 改善便通
+1
热量
50 kcal /100g
西兰花
预防贫血 预防感冒 预防水肿 强健骨骼 抗氧化
花蕾的粉糯感和温和甜味。维生素C和叶酸令人放心，短时间焯煮后颜色和口感更易保持。
预防贫血 预防感冒 预防水肿 强健骨骼 抗氧化
基本营养素 (每100g)
蛋白质3.9g，在蔬菜中名列前茅。膳食纤维4.3g也丰富，深受健身人士喜爱的营养食材。
热量
30 kcal
蛋白质
3.9 g
脂肪
0.4 g
碳水化合物
5.2 g
膳食纤维
4.3 g
矿物质 (每100g)
铁0.9mg、钙41mg、钾210mg，营养均衡。也含有铬，有助于血糖稳定。
钠
5 mg
钾
210 mg
钙
41 mg
镁
17 mg
磷
74 mg
铁
0.9 mg
锌
0.4 mg
铜
0.10 mg
锰
0.20 mg
维生素 (每100g)
维生素C 55mg、维生素K 190μg、叶酸120μg丰富。维生素E 3.1mg也含有，综合抗氧化能力强的食材。
维生素A
899 µg
维生素E
3.1 mg
维生素K
190 µg
维生素B1
0.10 mg
维生素B2
0.10 mg
维生素B6
0.10 mg
维生素C
55 mg
烟酸
0.4 mg
叶酸
120 µg
泛酸
0.70 mg
生物素
7.1 µg
营养成分值基于《日本食品标准成分表 2020年版（八订）》（文部科学省）计算得出。部分调味料・汤底为含有类似食品推算值的参考数据。
