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菠菜

深绿色的力量。铁和叶酸助力日常活力,β-胡萝卜素及维生素C让气色焕发。

预防贫血 保持体调 增强免疫力

基本营养素 (每100g)

低卡路里,蛋白质、膳食纤维均充实的营养优等生。助力铁质吸收的维生素C也非常丰富。

热量

23 kcal

蛋白质

2.6 g

脂肪

0.5 g

碳水化合物

4.0 g

膳食纤维

3.6 g

矿物质 (每100g)

铁质0.9mg、钾490mg、镁40mg,非常优秀。钙也含有69mg,也贡献骨骼健康。

钠

10 mg

钾

490 mg

钙

69 mg

镁

40 mg

磷

43 mg

铁

0.9 mg

锌

0.7 mg

铜

0.10 mg

锰

0.30 mg

维生素 (每100g)

每100g可食部的煮熟菠菜含维生素A 450μg(视黄醇活性当量),另含维生素K 320μg和叶酸110μg。

维生素A

450 µg

维生素E

3.1 mg

维生素K

320 µg

维生素B1

0.10 mg

维生素B2

0.10 mg

维生素B6

0.10 mg

维生素C

19 mg

烟酸

1.2 mg

叶酸

110 µg

泛酸

0.10 mg

生物素

3.2 µg

营养成分值基于《日本食品标准成分表 2020年版(八订)》(文部科学省)计算得出。部分调味料・汤底为含有类似食品推算值的参考数据。