ごぼう
腸内すっきり 便通改善
+1
カロリー
50 kcal /100g
春菊
抗酸化 免疫サポート 目・肌ケア 骨づくり
ほろ苦い香りが料理をキュッと締める“和のハーブ”。β-カロテンたっぷりで抗酸化を後押し、ビタミンKや葉酸も。鍋はもちろん、生で香りを楽しむのも◎
抗酸化 免疫サポート 目・肌ケア 骨づくり
基本栄養素 (100gあたり)
低カロリーでタンパク質2.7g、食物繊維3.7gと優秀。独特の香り成分に自律神経を整える効果があるとされます。
カロリー
25 kcal
タンパク質
2.7 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.5 g
食物繊維
3.7 g
ミネラル (100gあたり)
カルシウム120mg、鉄1.2mgと非常に豊富。カリウム270mg、マグネシウム24mgも含まれ、総合力の高い野菜です。
ナトリウム
42 mg
食塩相当量
0.1 g
カリウム
270 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
24 mg
リン
44 mg
鉄
1.2 mg
亜鉛
0.2 mg
銅
0.10 mg
マンガン
0.50 mg
ビタミン (100gあたり)
ビタミンA 5740μgは全トッピング中最高レベル。ビタミンK 460μgも突出しており、目と骨の健康に特に優れた食材です。
ビタミンA
5740 µg
ビタミンE
2.1 mg
ビタミンK
460 µg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
ビタミンC
5 mg
ナイアシン
1.2 mg
葉酸
100 µg
パントテン酸
0.10 mg
ビオチン
0.0 µg
栄養成分値は「日本食品標準成分表 2020年版（八訂）」（文部科学省）を基に算出しています。一部の調味料・スープは類似食品からの推定値を含む参考値です。
