牛蒡
腸道暢快 改善便秘
+1
熱量
50 kcal /100g
小松菜
貧血護理 強化骨骼 腸道順暢 減少疲勞感
澀味少且清脆爽口。鈣、鐵、維生素C均衡良好，與油脂搭配後風味和飽足感更上一層樓。
貧血護理 強化骨骼 腸道順暢 減少疲勞感
基本營養素 (每100g)
14kcal低卡路里，但蛋白質1.6g、膳食纖維2.4g充實。作為非血基質鐵的來源也相當優秀。
熱量
14 kcal
蛋白質
1.6 g
脂肪
0.1 g
碳水化合物
3.0 g
膳食纖維
2.4 g
礦物質 (每100g)
鈣達150mg，在蔬菜中名列前茅。鐵達2.1mg也非常豐富，是最適合貧血對策的食材。
鈉
14 mg
鉀
140 mg
鈣
150 mg
鎂
14 mg
磷
46 mg
鐵
2.1 mg
鋅
0.3 mg
銅
0.10 mg
錳
0.20 mg
維生素 (每100g)
維生素A 3360μg、維生素K 320μg、維生素C 21mg豐富。是有益骨骼健康和提升免疫力的營養滿分深色蔬菜。
維生素A
3360 µg
維生素E
1.6 mg
維生素K
320 µg
維生素B2
0.10 mg
維生素B6
0.10 mg
維生素C
21 mg
菸鹼酸
0.9 mg
葉酸
86 µg
泛酸
0.20 mg
營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版（八訂）》（文部科學省）計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。
