牛肉
預防貧血 維持體力
+2
熱量
221 kcal /100g
清爽的高湯感,是連接食材和湯底的名配角。高蛋白低脂肪超健康,菸鹼酸(B3)和B6也有一定含量。過火後保持濕潤是關鍵。
蛋白質23.3g,在所有配料中名列前茅,脂肪僅1.9g。是節食和維持肌力的強力後盾。
熱量
105 kcal
蛋白質
23.3 g
脂肪
1.9 g
碳水化合物
0.1 g
鉀370mg、鎂29mg豐富。也含有鋅0.7mg,低脂肪且礦物質均衡也良好。
鈉
45 mg
食鹽相當量
0.1 g
鉀
370 mg
鈣
4 mg
鎂
29 mg
磷
220 mg
鐵
0.3 mg
鋅
0.7 mg
菸鹼酸達17mg,在所有配料中排名第一。維生素B6 0.6mg也豐富,有效率地支援蛋白質代謝。
維生素A
9 µg
維生素D
0.1 µg
維生素E
0.3 mg
維生素K
16 µg
維生素B1
0.10 mg
維生素B2
0.10 mg
維生素B6
0.60 mg
維生素B12
0.2 µg
維生素C
3 mg
菸鹼酸
17.0 mg
葉酸
13 µg
泛酸
1.90 mg
生物素
3.2 µg
營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版(八訂)》(文部科學省)計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。