油豆腐
高蛋白 補充鐵質
+2
熱量
377 kcal /100g
豆皮
超高蛋白 低糖質 美容效果 異黃酮
每剝一層即滲出大豆的甘甜和鮮味，溫和地與辛辣相融。依泡發方式從爽脆到軟滑，表情自在的高蛋白要員。
超高蛋白 低糖質 美容效果 異黃酮
基本營養素 (每100g)
蛋白質50.4g，在所有配料中遙遙領先第一。是大豆營養緊緊凝縮的高營養食材。
熱量
485 kcal
蛋白質
50.4 g
脂肪
32.1 g
碳水化合物
7.2 g
膳食纖維
3.0 g
礦物質 (每100g)
鐵8.3mg、鉀840mg、鎂220mg、鋅4.9mg，礦物質含量驚人。也含有鈣210mg，大豆力量全開。
鈉
12 mg
鉀
840 mg
鈣
210 mg
鎂
220 mg
磷
600 mg
鐵
8.3 mg
鋅
4.9 mg
銅
3.30 mg
錳
3.40 mg
維生素 (每100g)
維生素E 20.2mg、生物素37μg、菸鹼酸13mg突出。也含有葉酸38μg，是同時支援美容和健康的最強食材。
維生素A
11 µg
維生素E
20.2 mg
維生素K
55 µg
維生素B1
0.40 mg
維生素B2
0.10 mg
維生素B6
0.30 mg
菸鹼酸
13.0 mg
葉酸
38 µg
泛酸
0.60 mg
生物素
37.0 µg
營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版（八訂）》（文部科學省）計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。
