牛蒡
腸道暢快 改善便秘
+1
熱量
50 kcal /100g
大白菜
緩和辛辣 使血液清爽 消除水腫
淡雅無異味的風味是這款定番蔬菜的特色。充分吸收湯汁，柔軟溶化般的口感令人著迷。低卡路里且健康。
緩和辛辣 使血液清爽 消除水腫
基本營養素 (每100g)
僅13kcal，水分充足的低卡路里蔬菜。充分吸收湯汁，隨著鮮味一起攝取營養。
熱量
13 kcal
蛋白質
0.8 g
脂肪
0.1 g
碳水化合物
3.2 g
膳食纖維
1.3 g
糖分
1.9 g
礦物質 (每100g)
鈣43mg、鉀220mg為主要營養素。鈉含量少，也很適合注意鹽分攝取的人。
鈉
6 mg
食鹽相當量
0.0 g
鉀
220 mg
鈣
43 mg
鎂
10 mg
磷
33 mg
鐵
0.3 mg
鋅
0.2 mg
銅
0.03 mg
錳
0.11 mg
維生素 (每100g)
維生素C 19mg、維生素K 59μg、葉酸61μg均衡地含有。雖然低調，卻是能廣泛攝取多種維生素的萬能蔬菜。
維生素A
8 µg
維生素D
0.0 µg
維生素E
0.2 mg
維生素K
59 µg
維生素B1
0.03 mg
維生素B2
0.03 mg
維生素B6
0.09 mg
維生素B12
0.0 µg
維生素C
19 mg
菸鹼酸
0.6 mg
葉酸
61 µg
泛酸
0.25 mg
生物素
1.4 µg
營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版（八訂）》（文部科學省）計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。
