牛蒡
腸道暢快 改善便秘
+1
熱量
50 kcal /100g
青江菜
預防貧血 強化骨骼 預防感冒 補充水分
以莖部肉厚水嫩的口感為特色的中華蔬菜。鈣質豐富，燉煮後依然保留爽脆的嚼勁。
預防貧血 強化骨骼 預防感冒 補充水分
基本營養素 (每100g)
僅9kcal，是最低卡路里的蔬菜之一。膳食纖維1.2g，非常適合想確實享用湯量的人。
熱量
9 kcal
蛋白質
0.6 g
脂肪
0.1 g
碳水化合物
2.0 g
膳食纖維
1.2 g
糖分
0.8 g
礦物質 (每100g)
鈣達100mg，非常豐富，相當於牛奶的約九成。也含有鐵1.1mg，有助於骨骼和血液健康。
鈉
32 mg
食鹽相當量
0.1 g
鉀
260 mg
鈣
100 mg
鎂
16 mg
磷
27 mg
鐵
1.1 mg
鋅
0.3 mg
銅
0.04 mg
錳
0.17 mg
維生素 (每100g)
維生素C 24mg、維生素K 84μg、葉酸66μg均衡地含有。β-胡蘿蔔素也豐富的深色蔬菜。
維生素A
170 µg
維生素D
0.0 µg
維生素E
0.7 mg
維生素K
84 µg
維生素B1
0.03 mg
維生素B2
0.07 mg
維生素B6
0.08 mg
維生素B12
0.0 µg
維生素C
24 mg
菸鹼酸
0.3 mg
葉酸
66 µg
泛酸
0.17 mg
生物素
2.5 µg
營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版（八訂）》（文部科學省）計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。
