香菜圖示

香菜

清爽香氣一掠而過的香草。維生素K、C和芳樟醇的香氣讓後味清新。

消化順暢 提神醒腦 口氣護理

基本營養素 (每100g)

18kcal低卡路里且膳食纖維4.2g豐富。是可期待排毒效果的香草系蔬菜。

熱量

18 kcal

蛋白質

1.4 g

脂肪

0.4 g

碳水化合物

4.6 g

膳食纖維

4.2 g

礦物質 (每100g)

鐵1.4mg、鉀590mg、鈣84mg,礦物質非常豐富。少量即可有效率地攝取礦物質。

4 mg

590 mg

84 mg

16 mg

59 mg

1.4 mg

0.4 mg

0.10 mg

0.40 mg

維生素 (每100g)

維生素A 1850μg、維生素C 40mg、維生素K 190μg,營養價值很高。香氣成分也具有抗氧化作用。

維生素A

1850 µg

維生素E

2.1 mg

維生素K

190 µg

維生素B1

0.10 mg

維生素B2

0.10 mg

維生素B6

0.10 mg

維生素C

40 mg

菸鹼酸

1.5 mg

葉酸

69 µg

泛酸

0.50 mg

生物素

6.2 µg

營養成分值基於《日本食品標準成分表 2020年版(八訂)》(文部科學省)計算得出。部分調味料・湯底為含有類似食品推算值的參考數據。