油揚げ
高たんぱく 鉄分補給
+2
カロリー
377 kcal /100g
湯葉
超高たんぱく 低糖質 美容効果 イソフラボン
層がほどけるたび大豆の甘みと旨みがにじみ、辛味にやさしく寄り添う。戻し方次第でシャキからとろりまで表情自在の高たんぱく要員
超高たんぱく 低糖質 美容効果 イソフラボン
基本栄養素 (100gあたり)
タンパク質50.4gと全トッピング中ダントツNo.1。大豆の栄養がギュッと凝縮された高栄養食材です。
カロリー
485 kcal
タンパク質
50.4 g
脂質
32.1 g
炭水化物
7.2 g
食物繊維
3.0 g
ミネラル (100gあたり)
鉄8.3mg、カリウム840mg、マグネシウム220mg、亜鉛4.9mgと驚異的なミネラル含有量。カルシウム210mgも含まれ、大豆パワーが全開です。
ナトリウム
12 mg
カリウム
840 mg
カルシウム
210 mg
マグネシウム
220 mg
リン
600 mg
鉄
8.3 mg
亜鉛
4.9 mg
銅
3.30 mg
マンガン
3.40 mg
ビタミン (100gあたり)
ビタミンE 20.2mg、ビオチン37μg、ナイアシン13mgが突出。葉酸38μgも含まれ、美容と健康を同時にサポートする最強食材です。
ビタミンA
11 µg
ビタミンE
20.2 mg
ビタミンK
55 µg
ビタミンB1
0.40 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ナイアシン
13.0 mg
葉酸
38 µg
パントテン酸
0.60 mg
ビオチン
37.0 µg
栄養成分値は「日本食品標準成分表 2020年版（八訂）」（文部科学省）を基に算出しています。一部の調味料・スープは類似食品からの推定値を含む参考値です。
