麻辣タベタイ

麻辣タベタイ

麻辣湯の店舗数データ

集計日 （月1回更新）

麻辣タベタイに載っている麻辣湯のお店を、都道府県別・チェーン別に数えました。日本にあるすべての麻辣湯店ではなく、このサイトで確かめて載せている店の数です。

掲載店舗数
895店
店がある都道府県
46/47
いちばん多い都道府県
東京都253店
チェーンの店
288店（32%）

引用・転載するとき

このページの表とCSVは、出典を書けば記事・資料・SNSで自由に使えます（CC BY 4.0）。数字は集計日ごとに変わるので、集計日も一緒に書いてください。

ニュースでよく見る麻辣湯の「開業数」は、ある期間に新しく開いた店の件数です。このページの店舗数は、集計日に営業している店の数なので、2つは別の数字として扱ってください。

出典：麻辣タベタイ「麻辣湯の店舗数データ」（2026年10月26日集計）https://www.mala-tabetai.com/features/malatang-data

数字を図と記事の形にまとめたページもあります：麻辣湯の店舗数レポート（図はSVGで保存できます）

都道府県別の店舗数

東京都が253店で全体の28.3%。上位5都府県（東京都・大阪府・愛知県・神奈川県・埼玉県）で63.5%を占めます。東京都・大阪府以外の店は523店で58.4%。店があるのは46都道府県で、ないのは島根県だけです（集計日時点）。

順位 都道府県 店舗数 割合
1 東京都 253 28.3%
2 大阪府 119 13.3%
3 愛知県 84 9.4%
4 神奈川県 59 6.6%
5 埼玉県 53 5.9%
6 千葉県 35 3.9%
7 福岡県 31 3.5%
8 兵庫県 22 2.5%
9 北海道 19 2.1%
10 広島県 18 2.0%
11 岡山県 17 1.9%
12 京都府 15 1.7%
13 静岡県 14 1.6%
14 群馬県 13 1.5%
15 岐阜県 12 1.3%
16 富山県 10 1.1%
17 栃木県 9 1.0%
18 滋賀県 8 0.9%
19 新潟県 7 0.8%
20 茨城県 6 0.7%
21 三重県 6 0.7%
22 沖縄県 5 0.6%
23 岩手県 5 0.6%
24 山口県 5 0.6%
25 長崎県 5 0.6%
26 長野県 5 0.6%
27 奈良県 5 0.6%
28 宮城県 4 0.4%
29 香川県 4 0.4%
30 鹿児島県 4 0.4%
31 石川県 4 0.4%
32 大分県 4 0.4%
33 鳥取県 4 0.4%
34 福島県 4 0.4%
35 和歌山県 4 0.4%
36 愛媛県 3 0.3%
37 宮崎県 3 0.3%
38 熊本県 3 0.3%
39 山梨県 3 0.3%
40 福井県 3 0.3%
41 高知県 2 0.2%
42 徳島県 2 0.2%
43 佐賀県 1 0.1%
44 山形県 1 0.1%
45 秋田県 1 0.1%
46 青森県 1 0.1%

掲載している店がない県：島根県

チェーン別の店舗数

いちばん多いのは七宝麻辣湯の78店。チェーンの店は合わせて288店で、残りの607店は個人店か、このサイトでまだチェーンを確かめていない店です。店がある都道府県の数がいちばん多いのは福恩麻辣湯で、25都道府県に広がっています（七宝麻辣湯は15都道府県）。

順位 チェーン 店舗数 都道府県
1 七宝麻辣湯 78 15
2 楊国福麻辣湯 57 10
3 福恩麻辣湯 36 25
4 ラホンバンマーラータン 22 6
5 李暁七マーラータン 21 5
6 張亮麻辣燙 15 8
7 白虎麻辣湯 10 6
8 菜菜麻辣湯 9 6
9 四川麻辣湯 星星倶楽部 8 2
10 ディオスマーラータン 7 4
11 好美味麻辣湯 6 1
12 Yummy Duck 麻辣湯 3 2
13 パンダ麻辣湯 3 3
14 一品麻辣湯 3 2
15 香香麻辣湯 3 3
16 麻辣湯倶楽部 3 3
17 iSDG 麻辣燙 2 1
18 キチキチマーラータン 2 2

各チェーンの公式発表の店舗数とは一致しないことがあります（閉店・開店の反映に時間差があるため）。

楊国福麻辣湯：日本の運営会社・株式会社大天元の公式の店舗一覧には26店が載っています（2026年10月26日確認）。この表の57店には、楊国福麻辣湯の名前で営業している店のうち、この一覧に載っていない店も含みます。

開店を確かめた新店（月別）

公式の発表・SNS・報道で開店日を確かめた店の数です。2026年7月以降の合計は91店。店名と出典は麻辣湯の新店リストに載せています。

開店月 件数
2026年7月 29
2026年8月 22
2026年9月 27
2026年10月（2026年10月25日まで） 13

「麻辣湯」「マーラータン」の検索の推移

Googleトレンド（日本）で2語を比べた値の四半期平均です。漢字の「麻辣湯」は2025年7〜9月の19.5から2026年7〜9月の66.8に増え、2024年の終わりからはカタカナの「マーラータン」より多く検索されています。

期間 麻辣湯 マーラータン
2026年10〜12月3週分 89.7 26.3
2026年7〜9月 66.8 21.9
2026年4〜6月 55.2 21.8
2026年1〜3月 34.0 17.0
2025年10〜12月 27.9 16.5
2025年7〜9月 19.5 12.8
2025年4〜6月 17.9 12.9
2025年1〜3月 11.8 9.2
2024年10〜12月 9.6 8.6
2024年7〜9月 5.3 5.5
2024年4〜6月 2.5 2.6
2024年1〜3月 1.5 1.3
2023年10〜12月 1.1 1.2
2023年7〜9月 1.0 1.0
2023年4〜6月 1.0 1.1
2023年1〜3月 0.8 1.1
2022年10〜12月 0.8 1.0
2022年7〜9月 0.5 1.1
2022年4〜6月 0.5 1.0
2022年1〜3月 0.3 1.0

値は2021年11月〜2026年10月24日のうち、いちばん検索が多かった週を100とした相対値で、検索回数ではありません。いちばん多かった週は2026年10月11日〜2026年10月17日の週（麻辣湯 93）。週の値を、週の始まりの日がある四半期で平均しました。2026年10月26日取得。

集計のしかた

  • 店舗数は、麻辣タベタイの店舗データベースで掲載中の店を数えたものです。閉店を確かめた店と重複は除いています。
  • チェーンは、各店舗ページに出しているチェーン名で分けています。
  • 「開業数」（ある期間に新しく開いた店の件数）とは違い、集計日に営業している店の数です。
  • チェーン別の表の「都道府県」は、そのチェーンの店がある都道府県の数です。
  • 集計は月に1回。前の集計からの増減は、新しく開いた店のほか、このサイトに追加した既存の店も含みます。
  • Googleトレンドの値は取り直すと少し変わることがあります。

CSVのダウンロード

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