牛蒡
肠道清爽 改善便通
+1
热量
50 kcal /100g
白菜
缓和辣味 净化血液 消除水肿
口味清淡无杂味，是定番蔬菜的特点。能充分吸收汤汁，柔软如化的口感令人着迷。低卡路里且健康。
缓和辣味 净化血液 消除水肿
基本营养素 (每100g)
仅13kcal，水分充足的低卡路里蔬菜。充分吸收汤汁，连同鲜味一起摄取营养。
热量
13 kcal
蛋白质
0.8 g
脂肪
0.1 g
碳水化合物
3.2 g
膳食纤维
1.3 g
糖分
1.9 g
矿物质 (每100g)
钙43mg、钾220mg，是突出的营养素。钠含量少，也适合注意盐分摄取的朋友。
钠
6 mg
食盐相当量
0.0 g
钾
220 mg
钙
43 mg
镁
10 mg
磷
33 mg
铁
0.3 mg
锌
0.2 mg
铜
0.03 mg
锰
0.11 mg
维生素 (每100g)
维生素C 19mg、维生素K 59μg、叶酸61μg，均衡含有。虽低调但可摄取多种维生素的万能蔬菜。
维生素A
8 µg
维生素D
0.0 µg
维生素E
0.2 mg
维生素K
59 µg
维生素B1
0.03 mg
维生素B2
0.03 mg
维生素B6
0.09 mg
维生素B12
0.0 µg
维生素C
19 mg
烟酸
0.6 mg
叶酸
61 µg
泛酸
0.25 mg
生物素
1.4 µg
营养成分值基于《日本食品标准成分表 2020年版（八订）》（文部科学省）计算得出。部分调味料・汤底为含有类似食品推算值的参考数据。
